寶林茶室中毒事件持續延燒，台北市長蔣萬安親自坐鎮記者會，四局處首長全員到齊報告最新進度，不過市府團隊被質疑反應慢半拍，衛生局長還原狀況。台北市衛生局長陳彥元說：「在3/26之前並沒有達到食藥署所提到的，兩人以上在同一個地方用餐，被宣告為食物中毒的定義，從3/26四點到五點開始，才進來申報了3個案例，我們也立刻就把廠商寶林給停業。」出事的寶林茶室不能營業，市府更下令所有分店都得勒令停業，不過衛生局卻揪出，寶林餐飲根本漏登一間店。
北市府開記者會說明最新進度。（圖／民視新聞）台北市衛生局長陳彥元指出：「總公司他在跟我們說明的時候，他不只漏登（記），他在跟我們說明時也沒有說明到這家店，其實這家店叫做馬來西亞風味蔬食酒館，昨天（3/27）晚上還是有營業，根據食安法最高是罰300萬。」寶林餐飲不僅登記平台有問題，就連餐廳投保的責任險，也被發現過期，去年10月到期後，就沒向產險公司續保！台北市法務局長連堂凱回應：「國泰產險在去年的12月的時候，有催繳保費，那保費沒有繳以後就註銷，按照食安法而言最高可以罰到300萬，我們對寶林的償債能力，其實是劃上一個很大的問號，所以如果這次的事件可以落在，遠東跟大食代的公共意外責任險的範圍內，那我就相信對於受害者家屬，會放下心中的大石。」
寶林創辦人黎仿軒。（圖／民視新聞）究竟是刻意，還是忘記？不過，寶林茶室的食安把關恐怕早就有問題，藝人炎亞倫發文說，曾在外送平台點餐，吃進肚後感受到噁心，不舒服的狀態持續兩天，藝人謝忻則PO出照片，表示才剛吃了寶林的炒粿條，還好沒事。這段時間，用餐的人到底有多少，相關單位掌握了嗎？台北市法務局長連堂凱說：「今天其實法務局有要求寶林的業者，來法務局這邊向消保官說明，我們有要求業者，把相關的消費記錄帶過來。」傍晚五點、寶林創辦人在法務局的約談下，也踏入了北市府開會，只是公司營運一籮筐問題，除了接受司法調查，更要面對市府行政調查，把當前爭議說清楚、講明白。
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