黎仿軒委任律師劉上銘表示「在這邊這個業者，先跟大家致個歉，造成大家的慌張，真的很不好意思。」結束開庭，黎仿軒出面道歉，低頭鞠躬長達12秒。黎仿軒委任律師劉上銘表示「我在這邊針對今天，檢方他的一些訊問，還有警方那邊問的內容，我們都非常積極配合做調查，甚至在聲請調查證據這邊，我們都有給檢方這邊一些建議。」黎仿軒訊後無保請回，面對食安風暴，似乎已經亂了方向，從頭到尾低頭不說話，全由律師劉上銘代他回答。黎仿軒委任律師劉上銘表示「22日的時候，也就是已經有事發的時候，當時他自己的爸媽，有到店裡去用餐，用的也是粿條粿條沒有用完，也是帶回家吃。」
檢警傳喚王姓店長訊後無保請回（圖／民視新聞）強調店內食材，案發期間黎仿軒的家人也有吃，檢警除了約談黎仿軒，還找來王姓店長。記者vs.王姓店長「食材管理有問題嗎。」兩人先後進到北檢出庭，分別隔離訊問，包括案發時出國的周姓廚師，也一併遭到約談。記者vs.周姓廚師「食材管理訂購的狀況知道嗎。」檢警大動作找來三個人，除了針對黎仿軒，釐清負責叫貨過程以及食材品質，針對周姓廚師，則是要了解他在放假前，如何交接給代理廚師，保存食材及烹飪方式，而找來王姓店長則是釐清店內清潔，還有食材管理方式。記者vs.寶林茶室負責人黎仿軒「食材管理目前有了解，什麼疏失嗎。」
檢警找來周姓廚師釐清食材交辦過程（圖／民視新聞）黎仿軒過去曾經營旅遊業，卻因為疫情積欠千萬，轉戰餐飲，又爆出疑似欠薪，還積欠菜商60萬，甚至連意外險都沒錢續保，卻被發現，陪他開庭的律師劉上銘，名氣不小。不但是自強隧道開車飆速，造成女友過世的富少「游瀚甯」委任律師，擅長公司法、保險法、金融跟消費爭議，也曾辦過力霸掏空、遠航經營權糾紛等案，律師費少說20萬起跳。黎仿軒委任律師劉上銘表示「在這個案子裡面，這是一個很罕見，食物中毒的狀況。」黎仿軒有錢請王牌大律師，卻似乎沒錢還款跟繳保險，未來面臨鉅額求償，能不能賠的出錢，恐怕都是問號。
《民視新聞網》提醒您：「任何人在依法被判決有罪確定前，均應推定為無罪」
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