前民進黨主席卓榮泰出席電器展，穿上圍裙，體驗親自動手做潤餅。
前民進黨主席卓榮泰vs.主持人：「主席平常在家裡會自己做潤餅嗎，還是會跟夫人一起做潤餅，我會到寧夏夜市買潤餅，前民進黨主席卓榮泰，自己做是最安心的，前民進黨主席卓榮泰，但是到外面買，前民進黨主席卓榮泰，我們希望業者提供的食材安心，前民進黨主席卓榮泰，讓大家能夠對我們的食安，前民進黨主席卓榮泰，恢復更多信心，前民進黨主席卓榮泰，這個我們會努力。」
前民進黨主席卓榮泰出席電器展（圖／民視新聞）
卓榮泰大談食安問題，頗有閣揆架式，隨著520逼近，外界持續關注內閣動態，賴清德首任行政院長人選，到底是誰，如今似乎就屬卓榮泰，呼聲最高。
前民進黨主席卓榮泰：「賴總統當選人，目前在非常謹慎處理，在他沒有決定之前沒有對外之前，他沒有對外表示任何意見，沒有人可以在這個時候，對人事多加揣測，您有被賴副徵詢過了嗎，他有問過我其他很多的問題，（閣揆）這個問題沒有被問到嗎，這個問題沒有被問到。」
外界關注賴清德首任閣揆人選（圖／民視新聞）
卓榮泰說，的確和賴清德談了很多，但就是沒談閣揆這一題。不過傳出日前他出席一場雲林同鄉會活動，跟綠營黨內要角、國策顧問餐敘，眾人見他拱喊"卓院長"，卓榮泰則笑回"練肖話"。
前民進黨主席卓榮泰：「沒有被拱啦，因為他們是看到後面應該有其他醫院的院長，在叫別人不是叫我，那下次見面可能叫您卓院長嗎，那我們要很久以後，才會見面。」
卓榮泰笑笑帶過，不過黨內人士分析，在朝小野大情況下，卓榮泰的確是適合人選，身段柔軟，加上曾任黨主席，也是各派系可接受人選，也跟賴清德有深厚互信基礎，接任閣揆，有跡可循。
立委（民）許智傑：「卓榮泰跟賴清德準總統相當有默契，我們許多中生代都稱他大師兄，但最終人選還是，尊重賴清德準總統的規劃。」
立委許智傑分析 卓榮泰與賴清德互動相當有默契（圖／民視新聞）準總統賴清德：「賴副閣揆人選確定會是卓榮泰嗎。」
賴清德笑笑沒回應，目前檯面上被點名的人選除了卓榮泰，還有前文化部長鄭麗君及總統府秘書長林佳龍，府院黨人事眾說紛紜，首任閣揆該如何穩定政局，也成賴清德挑選最大關鍵。
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