「無加糖」是陷阱？糖尿病友嚐無糖優酪乳曝變化　網傻眼：好違反直覺 — YouTuber「順子」身為第一型糖尿患者，時常在頻道分享食用各種食品的血糖變化，近日他買了一罐「無加糖優酪乳」進行營養分析和測試。（圖／翻攝「順糖人生」YouTube）

影音中心／曹華芳報導

對於糖尿病友來說，血糖控制是一輩子的課題，YouTuber「順子」身為第一型糖尿患者，為了幫助病友更有效控制血糖，時常在頻道分享食用各種食品的血糖變化，近日他買了一罐「無加糖優酪乳」進行營養分析和測試，發現雖然無糖優酪乳確實沒有添加蔗糖，但營養標示上的糖份克數，卻比含糖優酪乳要來的高，而他在喝完之後，也曝光自己的血糖變化，出乎意料的結果，讓網友都看傻了眼。

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順子此次買了同廠牌的原味優酪乳，及無加糖版本進行比較，發現在營養標示上，一份原味優酪乳的碳水化合物，有16.6公克、糖佔13.8公克，而一份無加糖版本碳水化合物，竟然有26.2公克、糖佔15公克，比含糖的原味要來的高，而詳細查閱後，會發現無加糖優酪乳的包裝上，有寫到「本產品不外添加蔗糖，糖主要來自乳原料、異麥牙寡糖及乳酸菌原料」。

順子在喝了無加糖優酪乳後，於90分鐘後血糖達到高峰值，從原本的117mg/dL來到204mg/dL，並整整過了4個小時，才回到餐前的血糖值，因此順子提醒，在購買食品時，還是要注意營養標示上面碳水化合物的克數，盡量選擇克數低一點的，且並不是有無糖標示就代表不會升血糖，像優酪乳含有奶類，就會含有乳醣，且他這次喝的無糖優酪乳含有其他添加物，也會影響血糖值。

許多網友看了順子的實測後，都感到非常訝異，留言表示「這樣看來，還不如喝那罐加糖的」、「還以為無加糖是安全區」、「還好有順子讓我發現這件事」、「好違反直覺喔」，也有不少早就知情的網友在留言區附和「麥芽糊精是一個可怕的添加物」、「麥芽糊精血糖必升，無糖只是術語」、「麥芽糊精跟玉米澱粉傷害力不亞於果糖」。