生活中心／尤乃妍報導夏天到來，也進入荔枝盛產季。不過營養師高敏敏提醒，荔枝雖然香甜可口，卻屬於高GI（升糖指數）食物，若一次食用過量，可能導致血糖劇烈波動，嚴重時甚至有昏迷風險。對此，高敏敏列出吃荔枝時應留意的「3不」原則，提醒民眾適量攝取，別因一時貪嘴，反而增加身體負擔。

圖、文／引新聞（記者陳志仁／基隆報導）端午節將至，粽子成為家家戶戶必備應景美食，但營養師提醒，糯米粽普遍具有高熱量、高油脂與高鈉特性，若未注意攝取量，恐引發血糖波動與腸胃負擔；衛生福利部基隆醫院營養科林鈺庭營養師呼籲，掌握「適量、均衡、搭配」三原則，就能健康過節。

生活中心／尤乃妍報導水煎包、蘿蔔糕、飯糰是台灣常見的早餐品項，也是許多人趕時間時快速解決一餐的首選。不過營養師提醒曾建銘，別因為水煎包體積小就掉以輕心。由於水煎包是精緻澱粉與油脂的組合，不僅飽足感維持時間較短，還可能使血糖快速上升，且長時間難以回落，增加身體負擔。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導血糖偏高，少吃一點糖就好？健檢出現紅字，千萬別讓這一種僥倖心態，害你錯失黃金介入期，相反的，醫師提醒，研究指出，只要在血糖偏高時就開始積極控制，可能讓身體產生「遺產效應（Legacy Effect）」，也就是早期穩定控糖所帶來的保護效果，可延續數十年，甚至讓全因死亡率降低 17%。

圖、文／CTWANT飯後想睡是許多民眾共同的經驗，以致於現今網上瘋傳「暈碳」一詞，對此，知名YouTuber醫師蒼藍鴿（吳其穎）表示，醫學上不存在「暈碳」的說法，並解釋其背後原因。

生活中心／洪元中報導粥品因質地軟爛、清淡易消化，常被視為養生與胃腸不適時的傳統飲食首選。然而，這種普遍認爲健康的早餐，卻可能是血糖飆升的隱形陷阱。醫師李思賢實測吃下一小碗地瓜粥配菜後，血糖在短時間內由106暴增至154超出正常飯後上限，若長期食用，恐讓身體默默承受負擔，後果恐不堪設想。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導餐餐雞胸肉、運動前後大量補充蛋白飲，國人健身與減重風氣盛行之下，不少民眾都把高蛋白飲食視為「瘦身」聖經，彷彿只要蛋白質吃得夠多就能增肌減脂。不過，國內醫師提醒，蛋白質補充若未搭配整體營養比例，反而可能帶來代謝風險，特別是糖尿病患者，若盲目補充高蛋白，研究發現，出現血糖控制不佳的機率，比低蛋白攝取組高出約2.6 倍。

圖、文／品觀點醫師陳欣湄在門診中發現一個令人意外的案例。一名女患者為控制血糖，每天早餐都食用地瓜，卻始終無法改善血糖數值。經詢問後才發現，問題出在烹調方式。

生活中心／洪元中報導許多外食族在點便當主餐時，常因忽略烹調方式與肉類熱量，導致攝取過多負擔。營養師楊斯涵指出，便當主菜的熱量落差極大，若選錯主菜又沒調整吃法，一個便當熱量可能直衝1000大卡。營養師特別分享實用的「減卡穩糖」技巧精準掌控健康。

【健康醫療網／記者黃奕寧報導】一名29歲男性因腹部劇痛至臺中榮民總醫院嘉義分院就醫，檢查發現血清脂肪酶（Lipase）異常升高，經電腦斷層確診為急性胰臟炎。新陳代謝科張育睿醫師指出，該患者血糖與血脂數值皆嚴重超標，是典型由代謝問題誘發的急性病症。

生活中心／洪元中報導年輕真的不是揮霍的本錢！一名24歲女子因長期將含糖飲料與甜食當正餐，加上熬夜、愛吃宵夜，且身體不適僅靠「盲吞止痛藥」硬撐，最終因胸悶送醫。到院時血糖值竟高到儀器無法監測，全身發炎指數甚至侵蝕肺腎。雖然救回一命，卻因腎功能完全喪失，年紀輕輕就面臨終身洗腎的悲慘命運。

生活中心／駱瑩倫報導血糖若長期失控，不只會造成代謝異常，更可能逐步損害血管與心臟，進而引發一連串嚴重併發症。家醫科醫師劉晏孜分享臨床案例時提到，她曾遇過一對同樣罹患糖尿病的兄弟，兩人的健康狀況卻出現截然不同的結果。弟弟多年來遵照醫囑治療，飲食特別節制，也固定回診追蹤，因此病情維持相對穩定；反觀哥哥對疾病較為輕忽，不僅未持續就醫，也未規律服藥，最終在一次寒流來襲時，突然大叫一聲後倒地身亡，確診為心肌

生活中心／李筱舲報導手搖飲是許多國民每日不可或缺的「小確幸」，尤其是在煩悶的工作日當中來上一杯，上班的陰鬱瞬間退散。不過，手搖飲的含糖量卻會造成健康的負擔。對於戒不掉手搖的民眾，究竟該怎麼「喝」才會健康一些呢？家醫科醫師許書華替大家拆解手搖飲「糖類選項」，教你如何正確「選糖」。

【健康醫療網／記者陳靖安報導】一名70歲老翁，患有糖尿病病史，在外院使用預混型胰島素控制血糖，因在家意識不清，故被送至臺北市立聯合醫院中興院區急診，檢查顯示血糖值為40 mg/dL，給予葡萄糖水後，意識改善。經詢問後，病人表示近期食慾不振，但仍施打同樣劑量的胰島素，且無量測血糖習慣，也不知道什麼是低血糖。在住院期間，內分泌及新陳代謝科主任郭雅雯調整病人的胰島素劑量，並告知量測血糖重要性，同時衛教低

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導在台灣「脂肪肝」已成為最常見的肝臟疾病之一，醫師提醒，脂肪肝最棘手之處在於無感，許多民眾即使在健檢報告中發現脂肪肝，仍因沒有明顯不適而選擇忽視，等到併發症出現，身體代謝往往已經失衡，尤其，多數人仍將脂肪肝歸因於「吃太油」，但臨床更常見的其實是「吃太甜」。

生活中心／尤乃妍報導天氣逐漸轉熱，不少人習慣以冰品、甜食消暑，但高糖分進入體內後，血糖容易快速上升又驟降，反而造成情緒易怒、注意力下降。營養師陳珮淳提醒，單靠冰品只能暫時緩解燥熱，若想從根本調節身體狀態，不妨選擇特定蔬菜，不僅有助於穩定血糖，還能促進糖分與脂肪代謝，真正替身體「降溫」。

生活中心／王妤倢報導不少減重族群常將「白飯」視為大敵，認為高澱粉主食是肥胖元兇。不過，知名網紅醫師、YouTuber蒼藍鴿近日推翻此觀念，直言：「重點真的不是碳水本人，而是精製加工碳水中的高油及添加糖。」營養師高敏敏也替白飯喊冤，表示白飯被嚴重「妖魔化」，並曝光真正該少碰的「4大精緻澱粉」。

生活中心／尤乃妍報導不少人吃完飯後容易感到昏昏欲睡，也就是俗稱的「飽睏」，主因在於飯後血糖快速上升，進而引發睡意。家醫科醫師李思賢指出，進食的關鍵其實是「順序」，只要吃對方式，不僅能讓血糖高峰大幅下降超過40%，也能使血糖波動更加穩定，其效果甚至可媲美部分控糖藥物。

生活中心／尤乃妍報導花椰菜是日常餐桌上常見的蔬菜，但不少人在料理時，習慣將「花椰菜梗」直接丟棄。對此，營養師陳珮淳提醒，看似「又硬又難吃」的梗，其實才是營養最集中的部位，不僅維生素C含量高，還富含膳食纖維，若隨手丟掉相當可惜。

生活中心／尤乃妍報導隨著夏天將至，許多人開始積極進行身材管理。不過，減重名醫魏士航提醒，日常飲食中其實暗藏不少「熱量炸彈」，稍不留意就可能越吃越胖。此外，精緻澱粉類食物不僅熱量偏高，還容易引發血糖劇烈波動，讓人陷入一整天反覆進食的飢餓循環。

即時中心／連國程報導白沙屯媽祖8天7夜徒步進香即將邁入尾聲，媽祖鑾轎回程一路飆速，進香隊伍今（19）日中午經過苗栗通霄車站前時，一名婦人疑似因為血糖過低，身體不適昏迷，救護人員先上前替她測量血壓，救護車隨後趕到，眾人自發配合員警指揮讓出道路，讓這名婦人能順利就醫。

生活中心／杜子心報導不少糖尿病患者以為只要不碰甜食就能穩住血糖，但其實「隱形糖」才是真正容易被忽略的關鍵。一名患者連續3年幾乎不吃甜點，血糖卻突然飆高，讓人相當困惑。對此，營養師李婉萍指出，問題往往不是出在明顯的糖，而是藏在日常飲食中的加工食品與調味習慣。

生活中心／杜子心報導糖尿病是國人十大死因之一，而且有逐漸年輕化的現象。不少人直到身體出現明顯異常才驚覺罹病，但其實早在初期，身體就已經釋出警訊。近期有牙醫指出，口腔狀況可能成為觀察血糖異常的重要線索，甚至有助於提前發現糖尿病風險。

生活中心／尤乃妍報導隨著天氣逐漸轉熱，不少人開始出現食慾不振、排便不順等困擾。營養師林俐岑提醒，夏季除了注意補充水分，也應適量攝取膳食纖維。她分享一款堪稱「減肥聖品」的食物，不僅平價、熱量低，還有助促進腸道蠕動、穩定血糖。

生活中心／洪元中報導現代人的生活節奏快、作息不規律，纖維攝取不足已成為普遍的健康隱憂。營養師林俐岑分析，當面臨排便不順時直覺反應是增加深綠色蔬菜，卻發現改善效果有限。這是因為腸道蠕動不僅需要粗纖維推動，更需要水溶性纖維。若長期忽略關鍵營養，不僅廢物難以排出，還可能伴隨血糖波動與代謝緩慢，讓身體陷入沉重的惡性循環。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導作息亂加上手搖飲成日常，糖尿病年輕人也中招！奇美醫院就收治一名32歲科技廠作業員，身高170公分、體重85公斤的他，無重大慢性疾病史，由於工作性質，三餐時間不固定，加上每天都會喝含糖飲料，缺乏運動習慣，近2個月來，常感口渴且排尿次數明顯增加，但沒放在心上，直到公司健康檢查發現血糖異常，進一步就醫確診為第二型糖尿病。醫師警告，糖尿病若40歲前發病恐更「傷身」。

【NOW健康 林郁敏／台南報導】糖尿病有年輕化危機！一名32歲的林先生無重大慢性疾病史，工作性質需偶爾輪值夜班，平日三餐時間不固定，幾乎每天都會喝含糖飲料，並缺乏運動習慣。近兩個月來，常感口渴且排尿次數明顯增加，直到公司健康檢查發現血糖異常，進一步前往奇美醫療財團法人奇美醫院內分泌新陳代謝科門診，確診為第二型糖尿病。所幸經規律門診追蹤，並接受口服藥物治療、營養師飲食指導及衛教護理師介入後，目前血糖

生活中心／吳宜庭報導一名體重約65公斤的男性，家族中父母及祖母皆患有糖尿病，平時雖有特別注重健康管理，不僅每天固定跑步30分鐘，且以自認「健康」的飲食控制血糖。然而在例行檢查中，他的糖化血色素仍高達6.5%，已達糖尿病診斷門檻，讓他相當困惑，甚至接近需用藥控制的程度。

【健康醫療網／記者黃嫊雰報導】根據2024年《台灣糖尿病年鑑》資料顯示，台灣糖尿病人口約245萬人，盛行率達11.2%，其中40歲以下年輕族群發病率5年內增加25%。多數人直覺認為飲食是影響血糖的主因，卻可能成為疾病管理的盲點！耕莘醫院新陳代謝內分泌科馬文雅主任指出，臨床上常有患者困惑「怎麼沒吃東西血糖也升高」，其實背後就與情緒起伏影響壓力荷爾蒙、引發血糖波動有關。糖尿病管理也要兼顧情緒健康，第一

【NOW健康 楊芷晴／特別報導】隨著台灣邁入超高齡社會，糖尿病盛行率正呈現顯著攀升，不僅65歲以上高齡長者初次診斷罹病的病例激增，20歲以上成人的盛行率也已達到約13%。蘇晉暉診所蘇天怡醫師指出，糖尿病目前正處於「高齡化」與「年輕化」趨勢，顯現國人正面臨不容小覷的代謝危機。