快新聞/寶林中毒案4位重症患者中3人好轉! 王必勝今說明後續治療及檢驗工作
衛福部次長王必勝。(圖/民視新聞資料照)

即時中心/高睿鴻報導

寶林茶室食物中毒案影響甚鉅,衛福部疾管署昨(7)日指出,目前共有34例食物中毒通報個案,雖然其中25位受害者已返家休養,但仍造成2人死亡、且還有4人尚未離開重症加護病房、另3人則在一般加護病房。衛福部表示,33位中毒者身上,均檢測到致命毒素「邦克列酸」陽性;而衛福部次長王必勝今(8)日也指出,既然全員都檢測到毒素,即使之後無法進一步找出菌種,中毒因果關係的間接證據,依舊已足夠充分。

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王必勝今天也帶來好消息,他在受訪時表示,寶林中毒案沒有再出現新個案;此外,4位重症加護病房的患者,其中3人神智狀況顯著進步,整體狀態已經好轉。但另一方面,他也提到這幾人的肝功能受損狀況嚴重,且由於「沒有解毒劑」,因此只能嘗試盡快將體內毒素移除。

王必勝說:「目前大家的共識是採用血漿置換術,逐步排除患者體內毒素、再用支持性療法讓肝臟功能恢復。目前加護病房團隊都仍正在努力中」。隨後,記者追問道,檢驗的部分是否再進行?目前狀況如何?對此,王必勝回應,目前檢驗工作繼續追查細菌來源,並試圖將「唐菖蒲伯克氏菌」培養出來;他提到,目前仍有兩個單位正在努力。

但王必勝也坦言,「培養不出來的機會蠻大的」。王必勝表示,這種菌本身在環境的存在就相當稀少、找不出來的可能性很高。但他也說,就算沒有細菌當直接證據,目前仍已確定,邦克列酸就是由這種菌產生、且所有中毒者身上都已找到此類毒素,因此間接證據還是相當充分。

快新聞/寶林中毒案4位重症患者中3人好轉! 王必勝今說明後續治療及檢驗工作
衛福部次長王必勝。(圖/民視新聞資料照)

王必勝接著表示,目前仍推斷粿條是最可能出現毒素的食材;雖然外界也曾質疑醬料有毒,但他說:「醬已經驗過了,沒有毒素,寶林也沒有使用所謂的特殊炒醬」。王必勝繼續說道,炒任何食物都會用到炒醬,例如炒飯、炒麵都會用,但這些食物卻沒出現中毒狀況;因此,依舊判斷粿條比較有可能是毒素源頭。

至於檢驗團隊從廚師的糞便中,發現邦克列酸一事,王必勝則回應,目前判斷有兩種可能性:第一,廚師的手部沾染到毒素、且在食用食物的過程中,不慎吃到少量毒素,但未達致命標準;第二,提取糞便檢體的過程中,檢體也可能遭到汙染。

王必勝也表示,目前衛福部已建立相關研究團隊,並即將發動調查研究,檢視「椰毒病原型」、以及「唐菖蒲伯克氏菌」相關菌種,目前在台灣的分布情況究竟如何。但研究需要一些時間,之後會再提供進一步資訊。

快新聞/寶林中毒案4位重症患者中3人好轉! 王必勝今說明後續治療及檢驗工作
寶林茶室食物中毒案已造成2死、4人仍在重症加護病房。(圖/民視新聞資料照)
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