李孟諺過去學經歷豐富，中興大學環境工程學系畢業，還是荷蘭國際水利環境工程學院土木工程學系衛生工程組碩士，後續曾任包含當時的台北縣水利局副局長代理局長，台南市水利局局長等，過去曾完成基隆河、汐止、瑞芳淹水整治，解決長期困擾汐止的淹水問題。
後續李孟諺曾任台南市政府秘書長，並在時任台南市長賴清德前往接任行政院長後，接下台南市代理市長一職，直到下一任的市長黃偉哲上任，接著2019年1月14日擔任行政院秘書長至今。
曾與李孟諺一起在當時台北縣長蘇貞昌下共事的立委吳秉叡，也曾在臉書大讚李孟諺是「水利方面專家」，思緒縝密、協調能力強，年紀輕輕受到重用，更讓台北縣脫離水患問題，甚至遇到颱風季時不管是救災、勘災，李孟諺必定全心全力投入，個性上是「拼命三郎」。
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