稽查人員來到食品公司,展開抽驗,因為食安處接獲下游廠商通報,來自這間食品公司的古月粉,含有"蘇丹紅"。
就是這包"古月粉",標榜"品質保證、信用可靠",雖然原料單純,只有黑胡椒粒,但卻也沒能躲過這波食安風暴。
業者製造出的"古月粉"上頭標示"品質保證、信用可靠" 不過卻被檢驗出有蘇丹4號(圖/台中市食安處提供)
食安處調查,這家公司,一共生產問題古月粉有多達630公斤,已全數出貨給中、彰、投、苗栗、新北等縣市,共25家下游廠商,雖然已下架停售,但截至13日中午,只回收了約12公斤。
業者表示已出產的"古月粉"共630公斤 並且全數販售給25家下游廠商(圖/台中市食安處提供)
其實古月粉屬於黑胡椒粉的最高等級,有別於普通黑胡椒粉,使用的是整顆黑胡椒原粒研磨,保存由外到內的完整風味,如今卻被驗出蘇丹4號,也令食安處感到不解,後續將釐清黑胡椒粒來源,調查原料安全性。
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