倒入滿滿冰塊，再加上滑順鮮乳，老闆把傳統鳳梨冰，化身為手搖飲料，古早味加上創新，在台中飄香將近70年，屹立不搖的原因，來自老闆對食材的堅持。
阿義鳳梨冰老闆蔡壬申說：「我們的飲料裡面其實就很簡單，它就是只有水果茶和鮮奶，鳳梨其實也是在產地做器作的，除了這個之外，其實我們對於牛奶的品質要求，其實是很高的。」
瑞穗鮮乳連7年獲得國際大獎，經過超過1039項檢驗把關！。（圖／民視新聞）店裡用的鳳梨與鮮乳，都來自台灣在地業者、新鮮直送，只是台灣天氣炎熱又潮濕，為了保持牛奶品質，酪農團隊可是下足功夫。
來到牧場，大量的灑水噴霧，讓每隻乳牛都能保持舒服涼爽，瑞穗鮮乳引進國外飼養技術「乾式榨乳」，透過消毒殺菌清潔牛隻乳房，不只提升鮮奶品質，還能減少牛隻乳房炎發生，讓台灣鮮乳站上國際舞台。
瑞穗鮮乳引進國外飼養技術「乾式榨乳」，透過消毒殺菌清潔牛隻乳房，提升鮮奶品質。（圖／民視新聞）瑞穗鮮乳品牌研究員王詩純說：「在我們的品牌裡面，也有一個黃金優質的技術團隊，給我們酪農做技術指導，協助我們的酪農，在面臨養牛的挑戰的時候，能夠有更多的一些支援，基本上我們都建立了，遠超過國家的標準，達到1039項以上的一個檢驗關卡。」
每一滴瑞穗鮮乳，都經過層層檢驗把關，讓牛奶的相關製品，像是蛋糕、麵包、手搖飲料等，通通更安心。
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