隱藏在南投校園中的美好味道 技藝班純手作麵包新鮮出爐
烘焙技藝班手作麵包練習品成限定版美食(圖/民視新聞)

中部中心/張家維南投報導

南投縣中興國中有一道隱藏版美食,一般民眾想要吃到,相當不容易。因為那是學校烘培技藝班同學,所烤出來的麵包,全部手工製作,而這些同學為了考取烘焙證照,參與技藝課程,還得每天不斷練習,因此用料實在,麵包甜而不膩,只有學校舉辦重要活動時,校外民眾才有機會吃得到。

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隱藏在南投校園中的美好味道 技藝班純手作麵包新鮮出爐
南投縣中興國中學生烘焙技藝班學生學習製作麵包(圖/民視新聞)



打開烤箱,香噴噴的麵包出爐了巧克力波蘿麵包,還有奶酥麵包,全都純手作。而手作麵包來自這群南投縣中興國中的學生,看看孩子們在烘焙教室忙進忙出,無論糕餅類還是麵包,製作技巧相當專業,每個月都要用掉上千公斤的麵粉,透過不斷練習,孩子都考取了烘焙證照。


隱藏在南投校園中的美好味道 技藝班純手作麵包新鮮出爐
中興國中烘焙技藝班各式麵包練習品意外成為隱藏版美食(圖/民視新聞)



只是校外人士想吃到麵包也不容易,因為這些產出的麵包其實都是同學的練習品,出爐的麵包幾乎都讓平時有定額捐款的師長帶回去,而學校舉辦重要活動,也會推出麵包大賞,讓校外人士品嘗,隱藏版麵包就在國中校園裡,孩子練習做麵包考證照,有了自信,烘焙技藝班一屆傳一屆,手作烘焙讓校園飄著麵包香。


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