繽紛的裝潢，招牌重新亮起來，工作人員趕忙裝修、測試設備，王品旗下初瓦韓式料理、嚮辣麻辣鍋西門店，4月初因為食物中毒事件暫停營業，經過1個月改善，5月13日將重新開業，還要直球對決。
民視記者鄭筑勻說：「為了挽回消費者的信心，業者最新宣布，廚房的作業畫面，包括了開業前準備，料理過程到打烊前的清潔，全部都會公開透明，而且還會在網路上直播30天。」
民眾說：「爆發之後大家應該反而會更小心吧！所以爆發之後去這些餐廳，會讓人覺得比較安心，對行銷團隊來說，這個做法是對的。」也有民眾說：「意願會降低，畢竟有食安問題。」
初瓦韓式料理、嚮辣麻辣鍋西門店，5月13日將重新開業。（圖／民視新聞）兩間餐廳先前遭爆料，民眾在4月2日至5日間去用餐，想不到回家發生嘔吐、腹瀉等腸胃不適症狀就醫，由於人數眾多，北市衛生局甚至破天荒，開設食安特別門診，累計通報157人，前往稽查也發現，廚房廚餘區和烤台等多處髒亂、食材沒有標示分裝日期等狀況，現場勒令店家限期改善。
台北市衛生局食藥科長林冠蓁說：「5月1日前往複查，相關缺失皆已改善，另複抽初瓦嚮辣飲水機用水，及初瓦氣泡水檢驗合格，爰於5月6日同意復業。」
難逃食安事件衝擊，王品4月營收16.4億元，比去年同期減少7.88%，現在重新營業，要從水質管理、同仁健康、提升檢驗3大面向，強化食安與衛生管理，並首度開廚房直播，要用公開透明翻轉形象。
王品4月營收。（圖／民視新聞）
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