52秒「網咖泡麵」教學片流出　網咖老闆揭：多「1步驟」變超好吃

生活中心／簡叔萱報導

7、8年級生一定記得曾經放學或是放假常去的「網咖」，這裡不僅冷氣吹到飽、網速讓電玩數據跑超快，還能在這點好吃到上癮的「泡麵」。網路瘋傳「網咖泡麵」很經典真的必點，ptt上還有網友求「煮泡麵教學」，懷念過去在網咖吃過的美食。日前Youtube上流傳一段「網咖老闆教你煮泡麵」的片段，影片全長約52秒，明明只是簡單的烹煮過程，卻在網上掀起話題，更釣出許多7、8年級生的網友，回憶起過去在網咖的必點美食。

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泡麵雖是速食，煮法卻非常多樣，不僅國人，連外國人都超愛我國的泡麵，除了價格實惠、烹煮過程簡易以外，還有超多種品牌和口味任人挑選。但吃泡麵也有學問，網上就公認最好吃的泡麵是「網咖泡麵」，還有網友上ptt發文，回憶過去有網咖的時候，肚子餓會特地跑去點一碗泡麵享用，甚至向網友請示「到底怎麼把泡麵弄得那麼好吃啊？」，引起熱烈討論。

52秒「網咖泡麵」教學片流出　7、8年級生：超懷念「這一味」 — 連外國人都超愛我國美食「網咖泡麵」。（圖／翻攝自Youtube頻道＠小熙xiaoxi）

近日Youtube上就流傳一段「網咖老闆教你煮泡麵」的影片，短短52秒左右的「煮泡麵」教學，勾起網友曾經去網咖的共同回憶。影片一開始，就提醒網友泡麵水不宜過多，只要「剛好」蓋過麵條就好，然後用「剪刀」剪開泡麵袋，這樣麵條才不會破裂。接著原po將調味粉包、醬料依序加入，還把醬料袋「過水」，煮10秒麵條後撈起放好，打蛋加入鍋裡計時煮2分鐘，用湯匙稍微攪動避免鍋底沾黏，最後加入麵條，等水滾倒入湯碗。

雖然只是製作網咖泡麵的影片，卻是7、8年級生共同追憶的「特殊情懷」。廣大網友紛紛留言讚好，笑稱「連調理包塑料也要下去泡一下，從小吃到大的回憶」、「滿滿的細節，謝謝老闆」、「好懷念以前去網咖打遊戲配泡麵」，更是有網友忍不住懷念「泡麵、BGM全中！…但還少一個全世界最好喝的網咖紅茶」。不過，還是有網友提醒，醬料包不適合放入滾水中，可能會產生有毒物質，醬料少加一點，對身體健康比較沒有負擔。