台灣趴趴走／各式稀飯「好粥到」：東港飯湯、海鮮鍋半粥、金門無米粒粥糜　各有特色！

論壇中心／綜合報導

我們常吃的白飯是屬於「乾飯」，而和「乾飯」相反的就是「濕的飯」，也就是「稀飯」！但各會知道稀飯其實有很多種類嗎？以下來介紹三種！

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首先來介紹飯湯！在屏東東港，有三年一科的東港迎王，迎王就要燒王船，那時候，就會有很多人去東港東隆宮協助，而東隆宮這時後就會準備「飯湯」給來幫忙的大，後來變成專人製作販賣！

接著是先用高湯和各式海鮮料熬成湯底，再放入米飯下去熬煮的半粥，它算是水米融一，但是還是可以看得到米粒喔！

最後是來自金門的粥糜，它也是要煮到水米融一，但是要更進一步，要融到看不見米粒，曾是正統金門粥糜喔！

這次台灣趴趴走要帶吃各種稀飯：廣東粥、粥糜、半粥、無米粥、飯湯，敬請鎖定本周「台灣趴趴走」喔！播出時間：民視台灣台，每週三上午9點、下午3點，週六下午3點。

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