巴黎奧運／英國怨選手村食物供給不足　法國餐飲公司負責人說話了！

體育中心／黃琪崴報導

巴黎奧運賽事即將於台灣時間7月27日展開，卻頻頻出現問題。有許多國家隊及選手反應，選手村不但沒冷氣，還傳出食物短缺的現象。有些選手寧願選擇外帶食物，甚至連同晚餐一起打包回去，英國奧會主席安森（Andy Anson）在《泰晤士報》表示這個情況已超出預期，將對此問題做出改善方案。

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本次巴黎奧運強調永續及環保觀念，承諾要將碳足跡減半，選手村的食物方面則會在運動員的菜單上減少肉類，提高蔬菜與植物蛋白的占比。不過英國代表團認為雞蛋、雞肉及碳水化合物食物供應量不足，肉類品質也不佳，甚至還會給運動員吃生的肉。熱量攝取對運動員來說非常重要，為解決此問題，英國選擇自備廚師、餐飲團隊，為選手們的營養做好嚴格把關。