燙青菜也能輕鬆擁有宛如現炒香氣！起鍋趁熱拌入金黃蒜油，蒜香遇熱瞬放，搭配香蒜粒、白芝麻，香氣融合升級，清爽又開胃～

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蒜香拌油菜

燙青菜也能輕鬆擁有宛如現炒香氣！起鍋趁熱拌入金黃蒜油，蒜香遇熱瞬放，搭配香蒜粒、白芝麻，香氣融合升級，清爽又開胃～

• 2人份
• 13分鐘

準備食材及配料

• 食材
• 白芝麻 適量公克
• 板豆腐 1塊
• 油菜 250公克
• 調味料
• 薄鹽醬油 5毫升
• 小磨坊精選調味
• 小磨坊金黃蒜油 1小匙毫升
• 小磨坊玫瑰鹽 適量公克
• 小磨坊香蒜粒 適量公克

跟著步驟一起做料理

• STEP 01. 食材準備
• STEP 02. 起一鍋滾水中加少許鹽與油，將油菜根部先放入燙軟後，再連同菜葉一起浸入水中
• STEP 03. 油菜燙熟後撈起擠乾水分，切段備用
• STEP 04. 盆中放入油菜、捏乾水分的板豆腐，加入醬油、香蒜粒及金黃蒜油抓拌均勻即可

文章授權：小磨坊。原始圖文點我

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