蒜香拌油菜

燙青菜也能輕鬆擁有宛如現炒香氣!起鍋趁熱拌入金黃蒜油,蒜香遇熱瞬放,搭配香蒜粒、白芝麻,香氣融合升級,清爽又開胃~

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蒜香拌油菜

燙青菜也能輕鬆擁有宛如現炒香氣!起鍋趁熱拌入金黃蒜油,蒜香遇熱瞬放,搭配香蒜粒、白芝麻,香氣融合升級,清爽又開胃~

  • 2人份
  • 13分鐘

準備食材及配料

  • 食材
    • 白芝麻 適量公克
    • 板豆腐 1塊
    • 油菜 250公克
  • 調味料
    • 薄鹽醬油 5毫升
  • 小磨坊精選調味
    • 小磨坊金黃蒜油 1小匙毫升
    • 小磨坊玫瑰鹽 適量公克
    • 小磨坊香蒜粒 適量公克

跟著步驟一起做料理

  • STEP 01. 食材準備
  • STEP 02. 起一鍋滾水中加少許鹽與油,將油菜根部先放入燙軟後,再連同菜葉一起浸入水中
  • STEP 03. 油菜燙熟後撈起擠乾水分,切段備用
  • STEP 04. 盆中放入油菜、捏乾水分的板豆腐,加入醬油、香蒜粒及金黃蒜油抓拌均勻即可

文章授權:小磨坊原始圖文點我

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