牛腩燉煮後Q彈而不軟爛，搭配小磨坊滷味包以及月桂葉，濃香滷汁入味不死鹹，完美襯托牛肉風味，輕鬆完成年夜飯必備家常手路菜！準備食材及配料食材青蔥 1根紅蘿蔔 200公克生薑 5-10公克牛肋條 600公克白蘿蔔 300公克調味料米酒 70毫升醬油 100毫升小磨坊精選調味小磨坊金黃蒜油 5毫升小磨坊精選月桂葉 2-3片小磨坊濃香滷味包 1包跟著步驟一起做料理STEP 01. 食材準備STEP 02. 牛肋條切塊STEP 03. 紅白蘿蔔去皮後切塊，薑切片，蔥去根後打結STEP 04. 鍋中下少許金黃蒜油，將牛肋條煎出金黃表面後，放入蔥與薑拌炒爆香STEP 05. 加入紅白蘿蔔稍作拌炒，即可加入米酒、醬油，並加水到與食材等高即可STEP 06. 放入濃香滷味包與月桂葉，燉煮約40-50分鐘至牛肉軟嫩STEP 07. 燉熟後撈起月桂葉及滷包即可享用，可再依個人喜好勾芡配飯/麵享用文章授權：小磨坊。原始圖文點我
