過去，超市與超商多以外帶服務為主，少有提供內用空間。然而，隨著消費習慣轉變，近年來愈來愈多業者發現，設置座位區能吸引顧客在店內享用鮮食與飲品，帶動整體業績成長。特別是在辦公商圈與學區，午餐與下班時段的消費人潮集中，增加座位區後有望進一步提升來客數，業界人士透露，此舉平均能讓單店營收提升20%至30%。
美廉社隸屬於三商家購，該品牌今日發布新聞稿表示，首家「新概念店」將於3月3日在台北市中山區建國北路正式開幕，並成為全台首間設有內用座位的美廉社門市。這項創新布局，顯示超市業者正積極迎合市場需求，開拓新的消費模式。
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