青麻香脆片
選用豆皮這一低卡高蛋白的食材，經過氣炸處理後，保留了其天然營養。輕灑青花椒香辣粉調味，帶來獨特的鹹鮮麻辣，讓每一口都充滿層次感。脆片輕盈的口感不僅不會造成負擔，還是健身飲食中的理想小吃。無論是當作餐後點心或是運動後的小補充，這款美味又健康的小吃能讓你在享受美味的同時，依然維持飲食目標，輕鬆達標！
準備食材及配料
- 食材
- 小磨坊精選調味
- 小磨坊金黃蒜油 10毫升
- 小磨坊精選香蒜粒 5公克
- 小磨坊青花椒香辣粉 10公克
- 小磨坊宮保辣椒段 2公克
跟著步驟一起做料理
- STEP 01. 食材準備
- STEP 02. 將豆包撕開成薄片，切成適口的小片狀。
- STEP 03. 青蔥切蔥花。
- STEP 04. 將切好的豆包平鋪於氣炸鍋中(勿疊放)，並噴灑金黃蒜油。
- STEP 05. 預熱氣炸鍋至 200°C（356°F），約3分鐘。
- STEP 06. 將豆包片均勻平鋪在氣炸鍋的籃子內，避免重疊。
- STEP 07. 氣炸 8分鐘，中途（約4分鐘時）取出翻面，確保兩面酥脆均勻。
- STEP 08. 氣炸鍋剩餘1分鐘時，取出豆包，同鍋放入宮保辣椒段/精選乾辣椒，噴金黃蒜油後，與豆包一起氣炸。
- STEP 09. 氣炸後，取出豆包與宮保辣椒段/精選乾辣椒，灑上青花椒香辣粉/青麻香辣粉、香蒜粒、蔥花充分拌勻，增添風味。
文章授權：小磨坊。原始圖文點我
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