大火拌炒,逼出麻油香,等到雞肉上色,再加入大把九層塔,經典台菜三杯雞,色香味俱全,但用來提味的九層塔可能暗藏農藥。
民視記者唐詩晴:「北市衛生局8月,隨機在傳統市場、超市、賣場,餐飲店以及蔬果零售,針對生鮮蔬果進行抽查,49件商品就有7件違規,而其中就有2件在環南市場被驗出。」
環南市場有兩攤蔬菜攤,分別是青蔥和菜豆,被驗出含有殺蟲劑或超標,另外順豐蔬果行和優食好物大安店的白蘿蔔也違規,餐廳方面,霸王川菜餐廳的九層塔、白蘿蔔,殺蟲劑、除草劑有超標問題,馬來亞餐廳的辣椒農藥也違規超標。
北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁。(圖/民視新聞)北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁:「8月份共抽驗49件結果7件不符規定,分別為白蘿蔔3件、九層塔、青蔥,豇豆、辣椒各1件,分別檢出1到2項殘留農藥,不符農藥殘留容許量標準,來源屬台北市者,經調查違規屬實,則依違反食安法規定處辦。」
北市衛生局抽驗違規產品均屬高風險農產品,已被要求立即下架。(圖/民視新聞)這次違規的,都是高風險農產品,已被要求立即下架,若產品來自台北市,查證違規屬實,將可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰,無法交代來源,還可處分販售業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
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