公園路上躺著一隻隻綠鬣蜥，長長的尾巴毫無生機，美國佛羅里達州南部1日遇上寒流，數千隻綠鬣蜥因為低溫失去活動能力，從樹上掉落，當局暫時允許居民捕捉遭凍僵的綠鬣蜥，而且由於它們是入侵物種，當局也允許民眾合法食用，號稱「樹上的雞」的綠鬣蜥，就被發揮成不同料理。
內容創作者戴維斯：「但牠們有個暱稱叫樹上的雞，因為牠們很好吃，所以與其浪費掉這隻，我們來把牠做成塔可。」
戴維斯先將綠鬣蜥肉和其他材料，小火慢煮30分鐘到半熟，讓肉質更嫩，再加上調味料把肉煎到香脆，他還將綠鬣蜥體內找到的20多顆蛋，煮到半熟，和酪梨等食材做成醬料。最後把肉和醬料組合在玉米餅上，成為塔可料理。
內容創作者戴維斯：「現在你看到的，就是一個佛羅里達人的塔可餅，如果你打倒不了牠，就吃掉牠。」
不只是塔可，佛州還出現另一道創意料理，內容創作者伊茲奎爾多就拍攝影片，紀錄他到好友的披薩店裡，點菜要吃綠鬣蜥披薩。
聲音來源：WPEC記者：「（披薩）剛出爐，上面還鋪著他（伊茲奎爾多）最近寒流時，收集的綠鬣蜥肉。」
這個披薩被取名為「大沼澤地披薩」，除了有綠鬣蜥肉，還加上培根和鹿肉，記者當場試吃，還覺得味道不差，不過伊茲奎爾多的好友也解釋，綠鬣蜥披薩是為了吸引媒體關注，料理不會真的出現在菜單上。
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