蘇哲永營養師曾在臉書「蘇哲永 藍鯨營養師 ft.吞嚥&長照這條路」分享貼文談及高齡肌力訓練的重要性。文中提到,許多家屬擔心「長輩骨頭脆,練了會受傷」,但科學證據顯示,安全的肌力訓練才是保護關節的關鍵,其中包括能有效預防骨鬆以及減緩疼痛。
預防骨鬆:2019年的一份統合分析指出,規律的阻力訓練能讓停經後婦女髖部骨密度回升 0.64%,腰椎骨密度也能回升0.62%;
減緩疼痛:2020年的研究發現,經過12週的肌力訓練,罹患膝關節炎長輩的疼痛指數,平均下降了43%;
針對有人質疑「人都七老八十了,肌肉都掉光了,練也沒用了吧?」,蘇哲永營養師在文中引用「高齡醫學權威」陳亮恭醫師的說法提醒民眾「肌肉其實到80、90歲,都還能被喚醒」,同時示警大家「失能,遠比生病更可怕」。此外,面對有長輩認為「每天散步就夠了」,蘇哲永營養師則表示「走路,對心肺很好,但若目標是『長肌肉』,那光走路,可能就不太夠了」。接著也引述《運動醫學》期刊說法指出,要有效提升「肌肉量」與「最大肌力」,
高強度的「阻力訓練」才是關鍵。世界衛生組織(WHO)建議,65歲以上長者每週應進行2天以上的肌力訓練與3天以上的平衡訓練,來預防跌倒。簡言之,就是肌肉需要「漸進式的超負荷」,才會長大。
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