從危機到冠軍！芝初於食品展公開成為冠軍品牌路程

曾因食品標示事件受到社會關注的富味鄉，在歷經13年的改革與重建後，旗下芝麻品牌「芝初」於2025年榮獲台灣線上沖泡穀粉銷售冠軍（依據2025年尼爾森市調資料，台灣線上沖泡穀粉類銷售第一）。2026台北國際食品展期間，芝初以「8倍細真冠軍之路」為主題參展，首次完整公開品牌從挑戰、改革到贏得市場信任的歷程，吸引眾多參觀民眾駐足了解。

2013年事件發生後，富味鄉全面檢視內部制度，陸續推動十大改革，多年來持續投入資源強化食品安全管理。2026年更進一步啟用農藥殘留檢驗實驗室，希望透過更完善的自主檢驗能力，持續提升產品品質與食品安全管理水準。

本次食品展中，芝初特別打造品牌導覽展區，透過品牌故事、改革歷程與互動體驗，帶領民眾深入了解芝初一路走來的堅持與成長。展區內容除了完整呈現企業改革歷程外，也針對近年消費者關注的「芝麻粕」、「抽油」等議題進行公開說明，希望透過更透明且淺顯易懂的方式，讓消費者了解8倍細芝麻粉背後的產品理念與製程特色。

「冠軍不是終點，而是另一個開始。」芝初表示，從創立品牌的第一天開始，品質與食安就是不可侵犯的底線，芝初一路走來始終圍繞著同一件事：把芝麻做到最好，現已成功將8倍細芝麻粉推廣進美國市場，未來除了持續深耕台灣市場之外，也將持續投入品質管理、產品研發及國際驗證，將台灣芝麻產業的實力推向國際舞台。

【關於芝初】

芝初為富味鄉旗下芝麻品牌，長期專注於芝麻產品研發與推廣，旗下產品涵蓋芝麻粉、芝麻醬、芝麻油及各式芝麻點心。品牌以「用芝麻讓生活變得更好」為理念，致力於提供兼顧美味、品質與安心的芝麻產品，讓更多消費者能夠輕鬆將芝麻營養融入日常生活。