一盤番茄炒蛋要2千4百元！中國餐廳認「超扯原因」故意訂高價　網怒轟：智商稅

生活中心／陳韋如報導

非常下飯的番茄炒蛋，是許多民眾到自助餐必點的菜色之一，但沒想到如此平民的菜，中國上海餐廳卻端出一份要價人民幣520元（約新台幣2400元）的天價番茄炒蛋，當地媒體曝光此事後，瞬間引發熱議，而該店廚師解釋，使用的食材都不便宜，光食材成本就將近新台幣1000元，但網友仍不買單。

根據當地媒體《快科技》、《騰訊網》報導，一名網友到上海特色餐廳用餐，點了一份要價新台幣2400元的番茄炒蛋，離譜價格嚇壞全網，廚師則出面解釋，使用的蛋是「鴯鶓蛋」，它是僅次於鴕鳥蛋的巨大深綠色蛋，以及有番茄中貴族之稱的「普羅旺斯番茄」，兩者皆不是平常吃的雞蛋、番茄，僅算食材成本就將近新台幣1000元。

廚師也坦承：「做這道菜願意的人少，敢點來吃的顧客也少，所以索性直接把定價訂得很高。」但此番言論連中國網友都不買單，網友直言除了食材有區別外，烹飪手法、調味方式都沒有任何創新，跟普通番茄炒蛋差不多，怒轟這道菜根本是在炒作話題，讓顧客繳智商稅。