雞蛋在熱油中滋滋作響，就像氣球鼓起胖胖的圓肚，再加入滿滿蔥花，宜蘭礁溪這間蔥油餅店，生意好到嚇嚇叫，但最吸睛的不是食物，反而是對面這間停車場。民眾：「走的時候就是那邊可以自己去投幣，它沒有去限制 它不需要柵欄，它就是真的設一個那個箱子，像信箱那樣的箱子讓你去投」、「(你剛剛是想說去買蔥油餅過來，然後停這邊是嗎?) 對，臺北來玩的 (所以剛好停這樣蠻不錯)，因為常來啊這邊常來」。
宜蘭礁溪蔥油餅店生意旺，對面停車場收費超吸睛。（圖／民視新聞）沒有感應器、沒有柵欄、也沒有繳費機，完全是看良心而是用傳統信箱投幣繳費，尤其價格超級佛心，不是按時計費，而是按次算，一次只要20元，在物價漲翻天的時代，真的打著燈籠都找不到。蔥油餅業者：「一開始是我們把它承租起來，然後後來就是停車場業者，可能看到這裡有一個商機，然後他就後來跟地主在重新談一次，然後他們用更高價的金額把它租走，所以我們才沒沒辦法租那個停車場，所以現在才變成這個停車的模式這樣，原本大概是三到五千塊這樣」。
宜蘭誠實停車場 "停一次僅20元"用信箱投幣繳費。（圖／民視新聞）停車場過去租給對面蔥油餅業者，讓顧客停車，後來地主才委託業者管理，從一開始最高上限100元，到2023年才調整成親民收費。但地主很低調，只表示因為，來停車的大多是附近住戶及買蔥油餅的遊客，便宜收費只是便民、不是為賺錢。只是停一次只要20元和其他停半小時就動輒就30元起跳，真的是太佛心了。
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