致癌油混充「中國劣質苦茶籽」　阿里山自採自榨好油無辜受牽連

南部中心／鄭榮文、郭佩綺嘉義報導

嘉義縣衛生局日前查出，梅山鄉的製油廠也爆出苯駢芘超標的情況，卻也讓阿里山苦茶油的產銷班，急得出來澄清，阿里山的苦茶油，全都是自種自採自榨，而且一年只採收一次，數量有限，不是想買就買的到，而被查到的製油廠，疑似是用了中國進口的劣質苦茶籽，口感完全不是同一個等級。

將苦茶籽倒進榨油機裡面，沒一下子的功夫，就是阿里山限定才有的苦茶油，業者自產自銷，對自家的油很有信心。梅山鄉太平老街的苦茶油業者就說，他們的苦茶籽都是山上自己種的。位在梅山鄉的源春製油廠，爆出苯駢芘超標，卻也讓其他的苦茶油業者紛紛喊冤，阿里山因為得天獨厚的氣候與排水條件，讓這裡十分適合苦茶生長，實際走進苦茶樹園，產銷班長已經在地生產了五十年，每年只在10月到11月間採收一次，數量有限，根本不可能量產。新美苦茶產銷班長溫增雄說，阿里山的茶樹真的沒有這麼多，一直到現在還是不敢保證每年有多少產量，所以也真的沒有罵麼多油可以賣，但也因為阿里山苦茶油口碑好，所以有的商人看到這個契機，就趁機把其他產地的苦茶油拿來賣，然後都說是阿里山的。

要製作做這些苦茶油可不簡單，要經過原料挑選、乾燥碾碎、壓榨取油以及靜置過濾的過程，好的苦茶籽，不用過度高溫，就能產生天然茶油香氣，而不肖業者打著阿里山的名號，卻用了中國進口的原料，產銷班長就說，口感真的差很多。大陸的苦茶籽榨出來的油，味道真的差很多，除非用很高溫下去榨，才會有一點點香氣。毒油風暴，意外讓在地好油也受到影響，但產銷班很有信心，阿里山的招牌可以盜用，但品質跟風味可就無法輕易偷走了。