生活中心／台北報導南投巧克力咖啡節將在端午連假登場，今年以「啡嚐咖心」為主題，規模再創新高，集結超過百家巧克力、咖啡、特色伴手禮品牌，舉辦千人咖啡體驗、踩街嘉年華，還有三場煙火秀，要讓遊客從白天玩到晚上。更結合數位集章，鼓勵遊客從會場延伸至各鄉鎮深度旅遊，深度感受南投產業特色與觀光魅力.

娛樂中心／尤乃妍報導資深藝人潘若迪因神還原模仿西洋天后席琳狄翁（Celine Dion）火紅，甚至曾釣出本尊親自留言。近日，一名網友在Threads求救，表示受困台北車站廁所，因白色褲子沾上大片咖啡漬，希望有人能緊急支援。貼文曝光後，真的引來「潘若迪」本人出手相助，暖舉再度掀起網友熱議。

圖、文／享民頭條編輯/李明真撰文是不是偶爾也會有這種時候？明明想去那間巷弄裡的網美咖啡廳坐坐，但看著外面毒辣的太陽，或是低頭看看自己剛換上的舒適睡袍，那股「出門動力」瞬間消失得無影無蹤。誰說品味一定要在外面排隊才能擁有？只要選對了背景音樂，妳家客廳那張舊沙發，也能瞬間變成預約制的高級私宅咖啡館。

圖、文／食力foodNEXT撰文＝編輯部許多消費者在每天早晨享受香醇咖啡時，完全沒有意識到，氣候變遷導致的極端氣候正威脅著手中這杯咖啡。2021年～2025年間，全球主要咖啡生產國平均多經歷了57天超出咖啡適宜生長條件的高溫天氣。由於巴西、越南、哥倫比亞、衣索比亞和印尼這5大產國就佔了全球咖啡產量的75%，意味著全球絕大多數的咖啡供應鏈正承受著巨大衝擊。

圖、文／食力foodNEXT　撰文＝編輯部同一款咖啡豆、同一家咖啡店、同一位咖啡師，今天喝起來卻和昨天不太一樣，這種微妙落差並不只是心理作用。咖啡風味受到水溫、研磨粗細、粉水比例、萃取時間、咖啡豆來源與烘焙程度等因素影響，任何一個細節稍微偏移，都可能讓杯中的香氣、酸感、苦味與醇厚度悄悄變調。因此，對精品咖啡館與烘豆商而言，真正困難的並不只是做出一杯好咖啡，而是讓每一杯咖啡都能穩定接近理想風味。

財經中心／陳孟暄　嚴凱　台北報導台灣人愛喝咖啡！一年可以喝掉超過40億杯咖啡，也讓品牌陸續展店，星巴克第600間門市正式插旗南港，開幕首日人潮滿滿，業者也祭出優惠搶市，不過對比超商一杯只要銅板價，專家說，把省下來的錢拿去投資指數型ETF，可以讓上班族 提前 財富自由。

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導60多歲的張女士菸齡超過40年，平常更習慣下班後「一杯咖啡配香菸」來紓壓，過去雖曾多次嘗試戒菸，但最長只維持一天，戒斷症狀帶來的焦躁與不適，讓她認定自己真的戒不掉菸癮，直到去年初因胸悶、劇烈心絞痛緊急送醫，診斷急性心肌梗塞合併冠狀動脈疾病，緊急裝設3支心臟支架才保住性命，在加護病房看到女兒大哭模樣，這才下定決心戒菸。

生活中心／洪元中報導多數人習慣以咖啡開啟一天，甚至下午再補一杯提神，看中的是其護腦與抗氧化的健康效益。然而，並非所有喝法都能帶來正向影響。食安專家韋恩近期針對喝咖啡習慣提出警示，若忽略了體內代謝的時間或在成分上做了錯誤選擇，原本護腦的良藥極可能轉變為加速生理老化的催化劑。

國際中心／駱瑩倫報導台灣咖啡職人近20年來持續以「台灣」之名征戰國際舞台，然而世界咖啡錦標賽（WCC）卻於4月28日突襲修改台灣選手的國籍標示，將「台灣（Taiwan）」改成「中華台北（Chinese Taipei）」，消息一出立刻點燃台灣咖啡圈怒火，外界質疑此舉明顯是政治打壓。台灣人公共事務會（FAPA）於5月9日緊急發起「一人一信」國際串聯行動，號召全球咖啡從業人員、支持者及民眾共同寄信給主辦

圖、文／引新聞（生活中心／綜合報導）許多咖啡族想從濃郁的拿鐵轉向清爽的黑咖啡，卻常因美式的苦澀感而卻步。近日社群平台 Threads 上一則「如何從拿鐵跳到美式」的求助文引發熱烈討論，不少過來人紛紛拋出實戰經驗，指出除了尋找優質豆子與漸進式嘗試外，甚至有網友分享「去韓國旅遊 5 天」竟成了戒掉奶類咖啡的意外奇效。

南部中心／鄭榮文、陳芷萍　嘉義縣報導嘉義縣山區目前正值螢火蟲季節，這個時間來到阿里山特富野、里佳一帶，夜間都可以看到滿山遍野的螢火蟲。而白天，遊客還可以體驗愛玉DIY，品嚐阿里山咖啡，來場知性與感性之旅。

生活中心／綜合報導中國打壓台灣再添一例！台灣在世界咖啡錦標賽長年表現優異，過去皆以「台灣」名義出賽，近日官網卻無預警將台灣改成中國台北，就連剛奪下拉花大賽冠軍的選手林紹興頭銜也被更改，引發咖啡圈強烈反彈，呼籲讓選手回歸以「台灣」之名被世界看見。

全球咖啡巨頭星巴克（Starbucks）週三股價大漲 5%，主因是執行長 Brian Niccol 推動的「重返星巴克」改革計畫初見成效。透過簡化菜單、縮短候餐時間及增加門市人力，星巴克成功吸引各階層消費者回流，並上調年度獲利預測。

財經中心／陳妍霖  胡崇恩  台北報導看準現代人愛喝咖啡茶飲，加上51連假即將到來，為了搶51商機，各大超商紛紛推出咖啡茶飲等優惠，像是買51杯送51杯，或是買一送一等，吸引不少精打細算的民眾順勢搶便宜。

圖、文／享民頭條編輯/鄭欣宜撰文每天早上那杯續命咖啡喝完後，妳是不是都順手把咖啡渣倒進垃圾桶？先等等！咖啡渣其實是生活裡的萬用神隊友。它不只能幫妳省下美容花費，還能解決家裡那些讓人皺眉的小尷尬。別再讓這些黑金寶藏白白流失了，學會以下6個神奇用途，妳也能把生活過得像精品濾鏡一樣有質感，重點是這些生活祕技幾乎零成本。

影音中心／楊軒報導炎炎夏日來上一杯清爽的西西里冰咖啡，是許多人不少人消暑首選，但看似簡單的檸檬、糖與咖啡組合，其實也大有學問。近期，YouTube頻道「AD Cafe」的阿迪邀請，台灣咖啡調酒冠軍阿問，透過黃檸檬與綠檸檬的酸質差異，搭配4種不同糖漿，進行8組風味實驗，解析各種組合帶來的口感變化，並進一步展現細微差異如何影響整體風味層次。

南部中心／陳姵妡、呂彥頡　高雄報導高雄一間咖啡廳的老闆娘，擅長3D咖啡拉花，從可愛動物、逼真的老虎獅子，卡通到媽祖，都能做成拉花，沒想到有客人拿了小強照片請她揣摩，她成功做出一杯栩栩如生、晃動下彷彿即將起飛的蟑螂拉花，意外在網路爆紅，儘管一杯要價1500元，還是吸引不少民眾前來朝聖。

生活中心 / 洪元中報導民眾去加油站洗車，除了被推銷打蠟，還有人反應曾遇過被「借名義買咖啡」。最近有位民眾在社群平台上發文，分享自己在加油站遇到員工要用他的發票加購咖啡，就算拒絕了對方還不肯罷休，讓他懷疑自己是不是遇上了什麼新型態的詐騙。這篇文章引發了不少共鳴，也意外釣出內行人爆料，原來這杯咖啡背後，藏著基層員工不得不面對的職場辛酸與業績壓力。

【健康醫療網／記者林則澄外電報導】不少人早上起床就喝咖啡，接著又吃保健品，並進行一場頗具強度的晨練，但藥師艾曼紐拉奧格邦納（Emmanuella Ogbonna）表示，若為固定早上用藥者，這些看似健康的習慣，可能影響藥物吸收或作用，讓藥效變得較不穩定。對此，她也整理4個常見情境，提醒長期用藥的民眾，最好先向醫師或藥師確認服用方式與時間間隔。

生活中心／吳宜庭報導腎臟科醫師江守山近日引述一項長達43年的大型研究指出，日常飲用咖啡可能對大腦健康具有保護效果。他表示，「一項歷時43年的研究發現，你每天喝的咖啡可能正在保護你的大腦」，該研究由美國多個機構合作完成，包含麻省總醫院布萊根醫院、哈佛大學公共衛生學院及麻省理工學院等，並發表於《美國醫學會雜誌》（JAMA）。研究主要分析「護士健康研究（NHS）」與「健康專業人員隨訪研究（HPFS）」資

生活中心／尤乃妍報導隨著社會逐步邁入高齡化，「如何預防失智」已成為備受關注的重要議題。醫師江守山分享，一項長達43年的研究指出，許多人日常不可或缺的「咖啡」與「茶」，可能正是降低失智風險的關鍵因素之一。

南部中心／鄭榮文、陳姵妡  嘉義報導2026年全中運，將在嘉義縣登場，賽事進入倒數，各地選手陸續抵達備戰，嘉義縣政府，結合觀光與在地產業，打造「看比賽、遊嘉義、吃美食」的多元體驗，帶動新一波城市熱度，更請來知名Youtuber黑龍，來跟在地選手，比賽田徑、木球跟角力，成功在年輕族群中，引起話題。

民視新聞／張家維 南投報導在南投暨南大學校園內有超過千坪的咖啡園，裡面種植1000多顆咖啡樹，觀餐系還開設了一系列咖啡產業相關課程，從種咖啡樹、採收、洗曬烘培，再到自己手沖咖啡，一條龍的實做課程，讓學生能深入學習到專業技能！

圖、文／食力foodNEXT這是一個台灣咖啡市場蓬勃發展的時代，也是最殘酷的競爭時代。當一杯咖啡的價格可以從便利商店的四十五元，一路延伸到世界冠軍手沖的兩千元，甚至飆上國際競標會場的每磅數百美元，咖啡市場邁入規模破千億、年銷數十億杯的「黑金帝國」。

南部中心／曾虹雯、廖錦雄　雲林縣報導清明連假開跑的雲林天鵝湖嘉年華，不只可以輕鬆悠閒踩著天鵝船，或是沿著湖畔騎乘自行車，享受湖光山色的景致，縣府還找來當地知名的咖啡品牌和酒莊駐點，讓民眾還能一邊品嘗咖啡美酒，現場還有特色小吃攤，雲林當地美食通通出爐。

生活中心／綜合報導民眾黨創黨主席柯文哲，一審遭判刑17年，網路上立刻有數十家店家，貼出祭品文，慶祝柯P被重判，有網友贊助50個布丁，只要說出暗語"慶祝柯文哲一審判刑17年"，就免費送，還有人送司法公正咖啡，業者表示，不滿藍白惡搞，就是要讓他們聽見台灣人的聲音。

財經中心／陳致帆、賴文軒　台北報導看準餐飲市場商機，連鎖咖啡業者，近年不只跨界開設健身房，如今也搶攻排餐市場，接手熄燈的美式牛排館，希望以平價策略吸引小資族，同時也推出大份量排餐，和早午餐，要擴大餐飲版圖。

即時中心／徐子為報導南韓前總統尹錫悅自去（2025）年7月再入獄後，至今已在首爾看守所度過約9個月。南韓前法務部監察官柳赫近日爆料，尹錫悅在服刑期間頻頻向獄警抱怨「食物不夠」，甚至還「得寸進尺」要求喝咖啡，被形容根本是「奧客」，引發韓國社群熱議。不過，尹錫悅一方則否認，稱相關說法毫無根據。

圖、文／品觀點日本研究團隊在《科學報告》期刊發表突破性發現，成功解開咖啡抗癌的分子機制。研究顯示，咖啡中豐富的綠原酸等多酚物質在腸道內水解後，會形成咖啡酸。實驗證實，咖啡酸能與關鍵蛋白質RPS5結合，阻擋其功能，使癌細胞在DNA複製階段停擺，達到抑制大腸癌擴散的效果。

生活中心／綜合報導台灣人一年喝掉37億杯咖啡，剩下的咖啡渣，不少人會拿來施肥，不過，專家提醒，咖啡渣沒經過處理直接施肥，可能會發酵產生高熱，反而傷害植物根部，環保局也提醒，台北市不少路樹，都能看到有人用咖啡渣施肥，被視為廢棄物污染道路，最高將開罰6000元。