生活中心／黃鄒承恩報導一杯飲料打翻後，店員默默補上新的一杯，這時該心懷感激，還是掏錢結帳？日前一名網友在Dcard分享一段「買咖啡手滑」的經歷，原PO表示剛從咖啡店櫃檯拿到飲料，轉身時整杯滑落掉地上，當場灑了半杯，她連忙向店員道歉，並撿起杯子詢問要丟在哪，沒想到原本製作咖啡的店員立刻重做一杯，未多言便遞到原PO面前。她坦言自己當下沒有再買一杯的打算，但因對方沒開口詢問，只好默默說出「我再買一杯」，

圖、文/周刊王在美國政府宣布將自8月1日起對巴西商品加徵50%關稅後，為了避免額外成本，多數咖啡貿易商正加緊腳步，盡可能提前將巴西咖啡運抵美國。

生活中心／林于蓁報導不少人喜歡在家裡「手沖咖啡」享受悠閒時光，但「咖啡渣」若沒處理好，恐怕會收到6000元的罰單！根據台北巿環保局的垃圾分類資料，咖啡渣屬於「剩食類」的一種，為可回收廚餘，應投入廚餘桶，且丟棄前需先將水分瀝乾，以免影響回收品質和後續處理，若分類不確實，依《廢棄物清理法》可處新台幣1200元以上、6000元以下罰款。

社會中心／黃恩琳　陳奎宏　台北報導買500杯咖啡，這是讓店家有業績，還是故意要折磨店員呢？！週六（12日）下午四點多，一名男子在台北車站，準備搭高鐵，他在超商買東西的時候，覺得店員口氣不佳，直接跟對方槓起來，最後，男子竟然要買500杯拿鐵，請現場民眾喝，甚至還把架子食物掃光，如果真的結帳下去，店員光製作咖啡，恐怕要花上八小時。

民視新聞／綜合報導高雄旗山圓富社區，有一間全台最老的咖啡館，裡面的咖啡師，通通都是阿嬤等級，他們透過社區課程，學習沖泡咖啡的技術、服務客人。第一代的咖啡阿嬤，已經快要90歲了！他們不被年齡限制，發展第二專長，讓退休生活多采多姿。

民視新聞／綜合報導台中國際茶咖啡暨烘焙展，11日到14日在台中國際展覽館展出，參展廠商總計超過350家，現場700多個攤位，打造跨主題餐飲盛會。

財經中心／綜合報導路易莎不只賣咖啡，旗下還有最具爆發力的自助餐品牌「青焰炭火熟成牛排」、泰式料理與蔬食，路易莎集團今（10）日公告，6月營收達2.46億元，創下歷史新高，相較去年同期的1.87億元，年增率高達31.25%，今年上半年累計營收13.62億元，亦年增18.15%，展現多品牌餐飲版圖擴張後的強勁成長動能。

被譽為咖啡界的奧斯卡的「COE卓越盃咖啡國際競標」，是全球最具指標性的精品咖啡生豆賽事與競標活動。今年吸引來自14國的國際評審齊聚台灣，評選出最具代表性的在地風味！

（中央社記者李雅雯上海2日電）中國連鎖咖啡品牌瑞幸咖啡進軍美國，兩家店在紐約開業，定價範圍貼近美國星巴克。瑞幸咖啡回應，這兩家店為快取店型態，咖啡口味、支付方式等均據當地特點做出本土化調整。

娛樂中心／綜合報導女星陳妍希於今年2月宣布與中國演員老公陳曉結束婚姻關係，近日專注個人事業的陳妍希，積極參與中國綜藝節目錄製，被粉絲發現離婚之後狀態越來越亮眼的他，受邀來到藝人主持群一起經營的飲料店擔任嘉賓，當天一身辣妹打扮瞬間掀起大量討論，沒想到其中就有一位成員超專注做咖啡、甚至沒在管陳妍希已經到場，溫度差極大的場面，讓不少網友忍不住笑出聲。

財經中心／周孟漢報導中國近來許多產業都陷入內捲情況，以削價的惡性方式來競爭，其中不少人愛喝的「咖啡」，產業競爭更是激烈，財訊傳媒董事長謝金河過去就曾指出，中國咖啡品牌庫迪（Cotti）祭出1杯咖啡只要1.68人民幣（約台幣7元）的價格，把星巴克打得很慘，沒想到事隔不到一個月，謝金河就發文透露「中國星巴克要賣了」，並點名「這1人」把中國星巴克換成台灣星巴克，成了「高明的交易」。

台南長榮女中運用課餘時間輔導學生報考專業咖啡師中階認證，今年共有4名餐飲科學生挑戰，全數通過在15分鐘內完成11杯成品及圖案拉花等題組考驗，為未來升學及就業加分。

作者：財訊雙週刊／林信男當年在中國市場快速擴張，還因咖啡售價較高，遭當地媒體批評的星巴克，如今卻陷入中國連鎖咖啡店「殺到見骨」的價格戰。根據《財訊》雙週刊報導，在嚴峻的「內捲」壓力下，星巴克本週一（9日）於社群媒體宣布，調降部分飲品價格，平均降幅約人民幣5元（約新台幣20.8元），使某些品項售價降至人民幣23元（約新台幣95.9元）。

民視新聞／綜合報導台灣飲料店、茶館、冰果店市場規模已經突破千億，調製飲料的水，是否乾淨、安全，也影響飲品風味，商用淨水品牌，透過新的逆滲透系統，依據不同商用餐飲空間，調整高硬度水質、改善傳統RO系統，廢水量高等問題。

生活中心／李世宸、曾宸洛、李澤民　台北報導農業部長陳駿季，出席世界加盟日活動，參與業者「在地供應鏈信任共創計畫」，力推國產鮮乳，乳業協會也出席呼籲國人支持，現場更邀請多家業者，展現美味國產鮮乳飲品和料理，陳駿季也表示，將繼續協助國內酪農，將優質牛奶供應給業者。

中國外送平台今年開啟補貼戰，戰火蔓延至咖啡界。中國媒體報導，外送平台透過優惠券等方式補貼消費者，目前在平台上可以不到人民幣3元（約新台幣13元）的價格購買現煮咖啡，掀起新一輪的低價咖啡戰。

財經中心／周孟漢報導中國近來許多產業都陷入內捲情況，以削價的惡性方式來競爭，其中不少人愛喝的「咖啡」，產業競爭更是激烈，中國品牌庫迪（Cotti）甚至祭出1杯咖啡只要1.68人民幣（約台幣7元）的價格。對此，財訊傳媒董事長謝金河認為，庫迪此舉可謂把星巴克打得很慘，感嘆「但若大家都殺到見骨，只能看誰能挺到最後？」。

即時中心／潘柏廷報導幾乎所有的台灣民意代表，習慣會將自己爭取的建設做圖卡進行宣傳；而現在網路正流傳一張台南綠委林俊憲「爭取買知名咖啡有優惠」的圖，在圖卡下方還寫「唯一支持林俊憲！」，然而，林俊憲今（26）日在臉書指出，這張是變造假圖，請大家注意，小心不要受騙！

民視新聞／綜合報導專業咖啡豆品牌，首度舉辦全國咖啡挑戰賽，今天在崑山科技大學正式開賽，這場比賽，主要聚焦於「手沖賽」跟「拉花賽」兩大專業競技，更實際模擬門市出杯的場景，全面考驗咖啡師風味掌握與技術穩定性，這場比賽吸引來自全台高中職、大專院校及社會組的咖啡師，拿出看家本領一較高下。

財經中心／唐詩晴、郭文海　台北報導受到極端氣候影響，全球咖啡期貨一年飆漲4倍，成本居高不下，國內咖啡業者苦哈哈，為了尋求新出入，連鎖咖啡品牌，現在賣起便當，主打低油煙、低碳的健康餐，意外受到上班族歡迎，賣的還比早餐還好，而且透過提高餐點選項，提高客人黏著度、降低咖啡成本的，還不只一家。

中部中心／張家維　南投報導2025南投巧克力咖啡節，5月30日即將登場，南投縣政府今天舉辦記者會，現場展示各式巧克力點心，實作手沖咖啡，瀰漫咖啡和巧克力的香氣四溢，浪漫甜蜜百分百。

南部中心／鄭榮文、陳芷萍   嘉義縣報導山葵是嘉義縣阿里山鄉的特有作物，但2017年因為水土保持的關係，遭到全面禁種，逐漸消失。近三年來，部落居民在縣府和農糧署的輔導之下，在中海拔地區打造溫室，成功復育山葵，在族人生計和自然生態找到平衡點。

民視新聞／綜合報導知名機能茶品牌，以健康茶廣為人知，如今看好咖啡市場，搶攻商機，推出咖啡飲品，更邀請韓國實力派男神－朱智勛擔任品牌代言人，這也是朱智勛出道以來，首度為台灣品牌代言，話題性十足。

生活中心／綜合報導找頭路除了看數字之外，公司福利待遇也是許多人的重要考量，近日就有連鎖咖啡店開出條件，除了薪資號稱45K起跳，更有生育津貼，家中有15歲以下小孩的同事每個月薪資還有另外加給，公告曝光之後馬上在社群掀起熱烈討論，近3000名網友都紛紛感嘆「該辭職去當咖啡師了！」。

民視新聞／綜合報導台灣人愛喝咖啡，一年就喝掉28.5億杯，市場規模逼近800億元，來台發展的啦啦隊女神李多慧也愛喝，出席活動時，和大家聊到，會特別挑有「綠原酸」成分的機能咖啡，因為這是她維持身材的一大原因。

圖、文／周刊王一名美國空服員近日在社群平台TikTok上揭露飛機上咖啡背後的驚人內幕，引發廣大關注。他警告乘客，避免在飛行途中飲用機上提供的熱咖啡，因為製作過程可能極度不衛生，潛藏健康風險。

國際中心／張予柔報導每逢連假或假日，機場總是擠滿準備出國旅行的人，旅遊已經成了現代人生活的一部分。搭飛機時，通常都會提供餐點，空服員也會主動詢問乘客是否需要飲料。不過近日有名空服員在抖音上發布影片爆料，「機上的咖啡其實很髒」，並說明背後原因，勸大家千萬不要點，影片曝光後立刻引發網友熱議。

民視新聞／綜合報導台灣人真的很愛喝咖啡，黑金商機實力上看新台幣800億元，看準這股熱潮，來自日本的咖啡品牌在台深耕40年，宣布進一步深化本土布局，與阿里山咖啡莊園正式簽訂契作合作，推出當地專屬咖啡豆，目標打造在地精品豆品牌，推向國際市場。

民視新聞／綜合報導美國總統川普宣布大規模關稅橫掃全球，美國自家消費者也難逃衝擊，由於美國本身種不出咖啡豆，只能靠進口，業界悲觀預期，未來美國咖啡業者的成本，恐怕只會水漲船高。

即時中心／顏一軒報導今（6）日是清明節連續假期的最後一天，明（7）日上班族們就要重返工作崗位。不過，繼台灣星巴克咖啡2月宣布調漲後，「路易莎咖啡LOUISA COFFEE」今宣布，明起微幅調漲部分咖啡飲品的價格，包含咖啡飲品、冰沙系列、義式巧克力調漲5元、澳洲小拿鐵、特濃小卡布與義式濃縮則不調漲。