民視新聞／曾若琦 綜合報導亞美尼亞咖啡香濃可口，簡單好煮，喝完還能用杯底的咖啡渣算命，充滿獨特西亞風情，和土耳其及希臘咖啡作法極度相似，歷史也都能追溯回曾經的鄂圖曼帝國。儘管在美國算是小眾文化，最近隨著名人推廣，越來越受到關注。

財經中心／陳致帆、莊柏驊　台北報導物價持續上漲，超商的折扣即期食品，成了不少小資族的救星，一名超商大夜班員工，近期在社群平台分享不少省錢攻略，除了利用APP就能查詢門市庫存，集點還能換優惠，省荷包又方便。貼文曝光後，引發小資族網友共鳴，一起來看看。

圖、文／周刊王咖啡是不少人每日必喝的精神飲品，但其實這其中學問也很多。基隆長庚醫院健診中心主任錢政弘表示，喝咖啡別配「感冒藥、抗生素、支氣管擴張劑」，淺、中烘焙比深焙也能保留較多多酚，如果要追求抗氧化要選黑咖啡，最好是集中在早上喝。

民視新聞／謝郁瑩 綜合報導受到原產地乾旱的影響，進口咖啡產量銳減，日本許多民眾，開始尋找替代的國產品。其實鹿兒島的沖永良部島，從20年前開始，就有業者在島上栽培咖啡豆，現在年產量已經達到1公噸，有望成為當地的新特產。

民視新聞／綜合報導高雄國際茶、酒、咖啡暨食品展，今天上午在高雄展覽館熱鬧登場，這次邀請290家廠商，總共450格攤位，包括各式茶類品牌、咖啡設備廠等等，吸引大批民眾前往逛展。

生活中心／鍾昀軒報導114年5至6月期統一發票開獎結果出爐，全台共開出17張千萬特別獎、20張200萬特獎，合計37位民眾抱回高額獎金。其中，最受矚目的莫過於全家便利商店新營國道北店，近4年內竟第三度開出千萬特別獎，再度受到財神眷顧，讓不少網友驚呼：「這間超商是不是風水寶地？」據了解，這次幸運得主只花了45元購買咖啡，沒想到就對中1000萬元大獎，南區國稅局新營分局長楊政芬也親自到場張貼紅榜，祝賀

即時中心／林耿郁報導美國不買中國買？新對等關稅出爐，美方對巴西課徵50%高額關稅，引發該國震驚與反彈情緒；中國看準機會出手，前天（8月2日）宣布批准183家巴西企業向中國出口咖啡；由於巴西咖啡占美國市場份額高達三分之一，後續將產生何種影響？各界都在高度關注。

民視新聞／吳若望 綜合報導位於南亞的尼泊爾產茶，且人民喝茶的歷史也很悠久，不過現在喝咖啡的風氣，也慢慢盛行。消費者在咖啡廳裡，點上一杯咖啡，就可以和朋友聊天，或做自己想做的事，業者表示咖啡廳和茶攤的環境大不相同，也是現在大家越來越愛喝咖啡的原因。

論壇中心／綜合報導台灣咖啡市場商機高達400億元，競爭白熱化。但黑沃咖啡執行長林佩霓與女兒黃心姷，正用「舌尖上的冒險」改寫產業規則。林佩霓原欲安排剛畢業的女兒黃心姷去哥倫比亞咖啡學校。然而，透過女兒翻譯，她們才驚覺莊園秘境周遭潛藏毒梟，甚至聽聞「上面種咖啡，下面就是大麻」的警語。哥倫比亞山區廣闊，政府難以管轄，綁架頻傳。這段險境體驗讓母女深刻體會到頂級咖啡背後的風險。從此，她們將這份「冒險基因」融

論壇中心／綜合報導台灣咖啡市場規模高達400億元，競爭激烈。但在這片紅海中，黑沃咖啡執行長林佩霓卻洞察市場缺口：「台灣人懂精品咖啡，卻缺少代表性品牌。」40歲那年，她毅然告別保險業的輝煌，投身咖啡世界。這份轉變，源於她對精品咖啡的熱愛，更來自對「永續經營」事業的渴望。林佩霓從一家小店起步，她深知精品咖啡的靈魂在於源頭風土，因此親身遠赴薩爾瓦多、巴拿馬等地，深入了解產地。林佩霓的故事證明，中年轉職不

生活中心／黃鄒承恩報導一杯飲料打翻後，店員默默補上新的一杯，這時該心懷感激，還是掏錢結帳？日前一名網友在Dcard分享一段「買咖啡手滑」的經歷，原PO表示剛從咖啡店櫃檯拿到飲料，轉身時整杯滑落掉地上，當場灑了半杯，她連忙向店員道歉，並撿起杯子詢問要丟在哪，沒想到原本製作咖啡的店員立刻重做一杯，未多言便遞到原PO面前。她坦言自己當下沒有再買一杯的打算，但因對方沒開口詢問，只好默默說出「我再買一杯」，

圖、文/周刊王在美國政府宣布將自8月1日起對巴西商品加徵50%關稅後，為了避免額外成本，多數咖啡貿易商正加緊腳步，盡可能提前將巴西咖啡運抵美國。

生活中心／林于蓁報導不少人喜歡在家裡「手沖咖啡」享受悠閒時光，但「咖啡渣」若沒處理好，恐怕會收到6000元的罰單！根據台北巿環保局的垃圾分類資料，咖啡渣屬於「剩食類」的一種，為可回收廚餘，應投入廚餘桶，且丟棄前需先將水分瀝乾，以免影響回收品質和後續處理，若分類不確實，依《廢棄物清理法》可處新台幣1200元以上、6000元以下罰款。

社會中心／黃恩琳　陳奎宏　台北報導買500杯咖啡，這是讓店家有業績，還是故意要折磨店員呢？！週六（12日）下午四點多，一名男子在台北車站，準備搭高鐵，他在超商買東西的時候，覺得店員口氣不佳，直接跟對方槓起來，最後，男子竟然要買500杯拿鐵，請現場民眾喝，甚至還把架子食物掃光，如果真的結帳下去，店員光製作咖啡，恐怕要花上八小時。

民視新聞／綜合報導高雄旗山圓富社區，有一間全台最老的咖啡館，裡面的咖啡師，通通都是阿嬤等級，他們透過社區課程，學習沖泡咖啡的技術、服務客人。第一代的咖啡阿嬤，已經快要90歲了！他們不被年齡限制，發展第二專長，讓退休生活多采多姿。

民視新聞／綜合報導台中國際茶咖啡暨烘焙展，11日到14日在台中國際展覽館展出，參展廠商總計超過350家，現場700多個攤位，打造跨主題餐飲盛會。

財經中心／綜合報導路易莎不只賣咖啡，旗下還有最具爆發力的自助餐品牌「青焰炭火熟成牛排」、泰式料理與蔬食，路易莎集團今（10）日公告，6月營收達2.46億元，創下歷史新高，相較去年同期的1.87億元，年增率高達31.25%，今年上半年累計營收13.62億元，亦年增18.15%，展現多品牌餐飲版圖擴張後的強勁成長動能。

被譽為咖啡界的奧斯卡的「COE卓越盃咖啡國際競標」，是全球最具指標性的精品咖啡生豆賽事與競標活動。今年吸引來自14國的國際評審齊聚台灣，評選出最具代表性的在地風味！

（中央社記者李雅雯上海2日電）中國連鎖咖啡品牌瑞幸咖啡進軍美國，兩家店在紐約開業，定價範圍貼近美國星巴克。瑞幸咖啡回應，這兩家店為快取店型態，咖啡口味、支付方式等均據當地特點做出本土化調整。

娛樂中心／綜合報導女星陳妍希於今年2月宣布與中國演員老公陳曉結束婚姻關係，近日專注個人事業的陳妍希，積極參與中國綜藝節目錄製，被粉絲發現離婚之後狀態越來越亮眼的他，受邀來到藝人主持群一起經營的飲料店擔任嘉賓，當天一身辣妹打扮瞬間掀起大量討論，沒想到其中就有一位成員超專注做咖啡、甚至沒在管陳妍希已經到場，溫度差極大的場面，讓不少網友忍不住笑出聲。

財經中心／周孟漢報導中國近來許多產業都陷入內捲情況，以削價的惡性方式來競爭，其中不少人愛喝的「咖啡」，產業競爭更是激烈，財訊傳媒董事長謝金河過去就曾指出，中國咖啡品牌庫迪（Cotti）祭出1杯咖啡只要1.68人民幣（約台幣7元）的價格，把星巴克打得很慘，沒想到事隔不到一個月，謝金河就發文透露「中國星巴克要賣了」，並點名「這1人」把中國星巴克換成台灣星巴克，成了「高明的交易」。

台南長榮女中運用課餘時間輔導學生報考專業咖啡師中階認證，今年共有4名餐飲科學生挑戰，全數通過在15分鐘內完成11杯成品及圖案拉花等題組考驗，為未來升學及就業加分。

作者：財訊雙週刊／林信男當年在中國市場快速擴張，還因咖啡售價較高，遭當地媒體批評的星巴克，如今卻陷入中國連鎖咖啡店「殺到見骨」的價格戰。根據《財訊》雙週刊報導，在嚴峻的「內捲」壓力下，星巴克本週一（9日）於社群媒體宣布，調降部分飲品價格，平均降幅約人民幣5元（約新台幣20.8元），使某些品項售價降至人民幣23元（約新台幣95.9元）。

民視新聞／綜合報導台灣飲料店、茶館、冰果店市場規模已經突破千億，調製飲料的水，是否乾淨、安全，也影響飲品風味，商用淨水品牌，透過新的逆滲透系統，依據不同商用餐飲空間，調整高硬度水質、改善傳統RO系統，廢水量高等問題。

生活中心／李世宸、曾宸洛、李澤民　台北報導農業部長陳駿季，出席世界加盟日活動，參與業者「在地供應鏈信任共創計畫」，力推國產鮮乳，乳業協會也出席呼籲國人支持，現場更邀請多家業者，展現美味國產鮮乳飲品和料理，陳駿季也表示，將繼續協助國內酪農，將優質牛奶供應給業者。

中國外送平台今年開啟補貼戰，戰火蔓延至咖啡界。中國媒體報導，外送平台透過優惠券等方式補貼消費者，目前在平台上可以不到人民幣3元（約新台幣13元）的價格購買現煮咖啡，掀起新一輪的低價咖啡戰。

財經中心／周孟漢報導中國近來許多產業都陷入內捲情況，以削價的惡性方式來競爭，其中不少人愛喝的「咖啡」，產業競爭更是激烈，中國品牌庫迪（Cotti）甚至祭出1杯咖啡只要1.68人民幣（約台幣7元）的價格。對此，財訊傳媒董事長謝金河認為，庫迪此舉可謂把星巴克打得很慘，感嘆「但若大家都殺到見骨，只能看誰能挺到最後？」。

即時中心／潘柏廷報導幾乎所有的台灣民意代表，習慣會將自己爭取的建設做圖卡進行宣傳；而現在網路正流傳一張台南綠委林俊憲「爭取買知名咖啡有優惠」的圖，在圖卡下方還寫「唯一支持林俊憲！」，然而，林俊憲今（26）日在臉書指出，這張是變造假圖，請大家注意，小心不要受騙！

民視新聞／綜合報導專業咖啡豆品牌，首度舉辦全國咖啡挑戰賽，今天在崑山科技大學正式開賽，這場比賽，主要聚焦於「手沖賽」跟「拉花賽」兩大專業競技，更實際模擬門市出杯的場景，全面考驗咖啡師風味掌握與技術穩定性，這場比賽吸引來自全台高中職、大專院校及社會組的咖啡師，拿出看家本領一較高下。

財經中心／唐詩晴、郭文海　台北報導受到極端氣候影響，全球咖啡期貨一年飆漲4倍，成本居高不下，國內咖啡業者苦哈哈，為了尋求新出入，連鎖咖啡品牌，現在賣起便當，主打低油煙、低碳的健康餐，意外受到上班族歡迎，賣的還比早餐還好，而且透過提高餐點選項，提高客人黏著度、降低咖啡成本的，還不只一家。