現代人越來越長壽，也越來越注重養生。為了讓三餐老是在外的外食族，吃得更健康。日本一家連鎖迴轉壽司業者，推出了一粒飯都不包的減醣壽司，既可滿足口腹之慾，又不必擔心醣類攝取過量。

夏天天氣炎熱胃口不好，雲林有餐廳主廚，利用台灣當令的水果和日本壽司結合，製作成美式壽司，酪梨搭配芒果還能加入荔枝，讓壽司口感豐富多變，創意壽司不油膩，米飯吃起來有飽足感，搭配當令水果入菜，也能增加纖維質。

桃園一間日式料理店為回饋顧客，舉辦握壽司吃到飽優惠活動。沒想到7月19日3位女性客人上門後，就馬上狂點上百顆的握壽司，結果只把上面的生魚片吃掉，留下一大堆壽司飯，還堆成一座白飯金字塔。誇張浪費的事件被PO上網，也引起網友撻伐。

台中有1名自稱綽號是孫悟空的44歲男子，半夜12點來到超商拿了一盒價值75元的壽司，到了櫃檯刷完條碼，卻不付錢，硬是從店員的手中搶走壽司，還拆開包裝，從容離開。接下來，邊走路邊狼吞虎嚥的將壽司吃下肚，被警方逮到時，嫌犯說他真的太餓了。