財經中心／陳妍霖 胡崇恩 台北報導AI需求大爆發，讓台灣經濟發展突發猛進，光2025年經濟成長率達8.68％，寫下近15年來新高，加上台灣驚人消費力，越來越多國外品牌插旗台灣，有日本製麵廠看好台灣經濟，來台插旗，不僅引進日本50年傳奇排隊名店的職人烏龍麵，還請來日本五星主廚研制湯頭，就是瞄準台灣龐大消費市場。

圖、文／CTWANT一張火鍋豬肉片「薄到幾乎透明」的照片近日在社群平台引發廣泛關注。日本一名網友前往連鎖吃到飽火鍋店用餐，點用豬里肌肉片後，發現上桌肉片薄度異常，幾乎可透光甚至看見盤面底色，畫面曝光後迅速擴散，吸引超過2700萬人次瀏覽，成為熱門話題。

財經中心／楊思敏、李奇　台北報導這個週末，台北麵包祭在圓山花博登場，現場有60家來自台灣和日本的烘焙業者，酸種麵包、可頌、蛋塔，在這裡通通買的到。其中，最多人排隊搶買的是一家烘焙坊，平常都和米其林餐廳合作，首次在活動上對外販售，有民眾特低一早從新竹北上，前來購買。

生活中心／綜合報導經典老菜八寶鴨，傳統是去骨後塞入八寶飯，再清蒸，不過，台北有餐廳，主廚結合烤鴨作法，讓酥脆鴨皮，包裹八寶飯，味道如何一起去品嘗。

地方中心／黃富溢　宜蘭報導宜蘭一間炸醬麵麵店，最近在網路上爆紅！因為老闆娘長得像藝人邵雨薇，高中時就在媽媽店裡幫忙，後來又接母親的生意。美女老闆娘不只長得美，手藝也很好，有民眾早上來吃，中午又來。還有阿伯專程從台北跑到宜蘭要來吃炸醬麵，就是為了看老闆娘一眼。

財經中心／陳孟暄　李奇　台北報導隨著越南移工與新住民人數超過30萬人，讓越南飲食在台灣掀起熱潮，不只有越式小吃店生意火熱，連鎖日系餐飲也跨界合作，找來道地越南餐廳合作，推出各式各樣的料理，要搶攻新住民的龐大商機。

社會中心／賴國彬 陳妍霖 胡崇恩 桃園報導被爆出疑似集體食物中毒的桃園上野烤肉飯，其實很受當地人歡迎，俗又大碗是排隊名店，沒想到這回捲入食安風波。店家傍晚發布聲明致歉，懷疑和''馬鈴薯沙拉''有關，''無毒教母''譚敦慈則提醒，買的便當一定要在2個小時內吃完。

生活中心／綜合報導民視採訪團隊持續跟著白沙屯一路往南，週二一早抵達台中，中午用餐時間，文堯主播跟著大家一起去覓食，沿途的每一餐，香燈腳們都大讚，媽祖很讚，請客都吃得相當豐盛。

財經中心／吳瑞霖、簡士峰　台北報導下個月就是母親節，知名連鎖披薩，火山披薩限時回歸，這回不只在造型下功夫，食材也升級，除了龍蝦，更推出超奢華的帝王蟹披薩，號稱市場最貴披薩，要搶攻母親節商機，不過多數民眾聽到價格通通喊貴，另外飯店業者也祭出優惠，前往用餐就送一尾龍蝦。

生活中心／綜合報導油潑麵通常只淋上辣子、熱油，不過，新北有餐廳，來自中國西安的老闆娘，把當地吃法搬上台灣餐桌，油潑麵加上蕃茄、哨子、炸醬各種配料，味道如何一起去品嚐。

體育中心／季芸報導2026年統一7-ELEVEN獅上半季主題活動第三檔推出「熱鬪雙城 南人對決」南人祭主題日，將於4.24（五）至4.26（日）進行三連戰，在亞太主球場點燃戰火。

國際中心／李明融報導英國飲食文化常被全球戲稱為「黑暗料理界」的霸主，然而一名英國網友近日到上海旅遊後，竟在社群平台發文狠酸當地食物像「狗屎」，瞬間引發全球華人網友炸鍋。這則貼文意外促成繁、簡中網友暫時放下立場，集體出征護航中國美食，被戲稱為「第三次國共合作」，引發網路熱議。

財經中心／陳妍霖 胡崇恩  台北報導知名連鎖餐飲「君悅排骨」，一份排骨飯要價180元起跳，堪稱排骨飯天花板，不過現在卻被民眾爆料，到台北東區分店用餐時，吃到一半發現有''蟑螂頭''，瞬間食慾全無，向店家反映竟得到「幫你換一碗」的冷處理，讓當事人氣到直接在臉書爆料，現在店家也緊急清潔消毒、暫停營業。

【NOW健康 辰蘊如／台北報導】45歲的王太太全家都愛吃包潤餅，她為了團圓日特地買了五花肉、香腸、炸蛋酥、花生糖粉等豐盛配料，一家人開心地包了滿滿餡料的潤餅。沒想到吃完兩條後，王太太突然覺得肚子脹得難受，相當於吃下兩個便當的感覺。衛生福利部臺北醫院醫美中心營養管理劉怡里營養師提醒，吃潤餅是傳統習俗，但配料選擇錯誤，可能讓這道看似健康的美食變成熱量地雷。

中部中心／黃毓倫、林韋志、林子翔、邱俊超　苗栗報導白沙屯拱天宮媽祖一年一度，徒步前往北港進香，12號晚上才起駕，但是一大早，就已經湧入人潮，宮廟附近擠得水洩不通，也有人提早抵達，先搭帳篷休息。今年不只人潮變多，連補給站點心也很豐盛，無限量供應，讓香燈腳吃好吃滿，等媽祖起駕的時間也不會餓肚子！

中部中心／黃毓倫　李柏瑾　李文華　彰化報導在地人帶路吃美食，這回由彰化埔心鄉農會常務監事，帶大家去吃紅燒牛腩飯，餐廳老闆用的不是真空包，而是採用新鮮溫體牛，肉塊多汁有彈性，深獲老饕喜愛。除此之外，愛唱歌的老闆，還準備了秘密包廂，團體客來開會用餐，還可以免費歡唱！

地方中心／陳崇翰　基隆報導水餃的餡料種類多到見怪不怪，小吃店卻因為這一味讓民眾常常登門報到，也因為得當天現做不留庫存，也沒列入在菜單裡，只有熟客才吃的到，即始菜價漲還得自行吸收菜價，老闆從西餐廚師轉換跑道，經過多次的口味改良，搭配出脆香一體的香菜水餃。

南部中心／莊舒婷、陳凱茂  高雄報導傳統美食蘿蔔糕相信大家都吃過，但你有吃過蘿蔔糕薯條嗎？在高雄瑞豐夜市，有一對年輕情侶，自製一款外脆內軟的蘿蔔糕薯條，因為口味獨特，瞬間在網路爆紅也吸引許多人慕名而來，而除了蘿蔔糕薯條，他們還販售年糕，透過創意，把傳統美食結合新想法，讓不少顧客躍躍欲試。

地方中心／黃富溢　宜蘭報導宜蘭蘇澳第一鮪在週三出爐了！由漁船全昌隆168號在釣魚台南方海域捕獲，去鰓後重達270公斤的活大黑鮪，星期六上午正式在南方澳舉行拍賣儀式。不過今年的拍賣價，一公斤7200元，最後只拍出近200萬的價格！

南部中心／鄧山田　曾依翔　雲林報導雲林天鵝湖嘉年華，八米高的美麗天鵝在椬梧滯洪池水面上，平日吸引大小朋友拍照朝聖，再加上DIY和氣墊樂園，讓小朋友玩到好high；4月11和12號，活動的最後兩天，將送出百元鵝樂券以及鵝相關料理免費吃，要讓大小朋友玩得盡興。

財經中心／王駿凱報導看準台中高資產族群持續成長與新興商圈發展潛力，豊漁餐飲集團宣布旗下四大品牌「初魚 鮨」、「初魚鉄板料亭」、「作 天麩羅・割烹」及「和庵 精肉舖」正式進駐漢神洲際購物廣場，展開中台灣高端餐飲版圖布局。

圖、文／品觀點你有沒有試過，原本只想吃6顆…結果一不小心直接「15顆起跳」，餃子控快集合，一顆接一顆真的太療癒，但你知道嗎?吃多了熱量可不低，平常吃幾顆才會飽呢？有算過這樣一餐吃掉多少熱量嗎？一起來看看～各種餃子/鍋貼的熱量是多少。

南部中心／曾虹雯、廖錦雄　雲林縣報導清明連假開跑的雲林天鵝湖嘉年華，不只可以輕鬆悠閒踩著天鵝船，或是沿著湖畔騎乘自行車，享受湖光山色的景致，縣府還找來當地知名的咖啡品牌和酒莊駐點，讓民眾還能一邊品嘗咖啡美酒，現場還有特色小吃攤，雲林當地美食通通出爐。

南部中心／蘇晟維、廖錦雄　高雄報導名人帶路吃美食，邀請到高雄市的教育局長吳立森，要帶大家一起到高雄中學附近，尋找他高中求學時必點的一家咖哩飯，業者經營20多年，每天都親自花上五、六個小時熬高湯煮咖哩，而且為了滿足學生，白飯、飲料可以無限續加，便宜又大碗，餵飽了無數的莘莘學子。

生活中心／綜合報導隨著兒童節與清明連假來臨，許多家長正苦惱該帶孩子去哪裡共享溫馨食光。今年的連假時間，自4/1起有咖啡買7送7、霜淇淋5折起，全台更超過20間速食、咖啡手搖、鍋物及Buffet餐飲業者推出優惠，包含買一送一及孩童免費用餐等充滿節慶誠意。

影音中心／陳瑞婷報導網紅凱文羊在2025年初決定離開台灣、環遊世界一整年，並在近日造訪被譽為「音樂之都」的維也納。只見他欣賞街道建築的同時，也和大家分享當地的文化，更揭露在歐洲國家，通常都是以麵包、肉跟沙拉當午餐、假日則是前往餐廳吃飯，而對他們來說，去餐廳是吃一種服務，「不是真的吃正餐」，跟東方習慣完全不同。不過話鋒一轉，凱文羊竟突然激動大喊「好想念炒飯」，看來這個話題讓他不禁想起台灣美食。

圖、文／上報中國社群29日有網友上傳影片，指出浙江杭州一家迴轉壽司店出現一隻大老鼠，並在壽司的迴轉輸送帶上快速奔跑，整個過程如入無人之境，不少網友紛紛批評店家輕忽食安問題。店方事後已道歉，並向當日所有顧客全額退款。

財經中心／綜合報導迎接4月3日至6日的兒童清明連續假期，萊爾富推出「春夏泰有感」系列活動，結合人氣Hi café飲品、泰國風美食及抽獎活動，為民眾假期補充元氣與樂趣。

民視新聞／廖錦雄、陳姵妡 雲林報導兒童節連假即將登場的雲林天鵝湖嘉年華，將在口湖鄉椬梧滯洪池裡，打造8米高巨型天鵝裝置，其中在高鐵雲林站、斗六車站及口湖公所設置三米高天鵝裝置藝術，今天搶先曝光，昂首優雅造型，吸引眾人搶拍，帶您搶先一睹為快。

生活中心／綜合報導您知道嗎？台灣頂級鐵板燒市場，估計一年商機破百億，有餐廳把帝王蟹腳，結合清爽油子醋、青蘋果，品嘗春天清新，還有活龍蝦只煎一面，再經過炙燒，保留肉汁原味，味道如何一起去品嘗。