民視新聞／陳奕劭、楊軒報導苗栗縣頭份市今（18）日發生一起驚悚車禍！位於中央路的連鎖咖啡店85度C，早上突遭一輛輛車衝入店家，玻璃門遭撞碎一地，當時已有顧客在店內用餐，據民眾表示有一名47歲男子因此受傷，救護人員已趕抵將傷者送醫，最終搶救不治。詳細事發原因仍待警方進一步釐清。

財經中心／陳妍霖  莊柏驊  桃園報導台灣連鎖咖啡品牌85度C，積極佈局海外，光是在中國就有超過400家門市，不過母公司「美食-KY」拋出震撼彈，決定將陸續收掉營收獲利差的中國門市，預估將收掉超過40家，但明年會積極在美國擴點，台商''撤中赴美''只會越來越多。

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導台灣連鎖咖啡品牌85度C，曾以平價精品咖啡搶佔市場，甚至積極拓點海外，不過集團董事會拋出震撼彈，決議將大幅度關閉中國營運較差門市，全年預估將減少超過40家，創下近五年最大幅度調整，相較之下，明年預計在美國新開超過百家門市，展現捨中擴美的全球發展策略轉向。

財經中心／唐詩晴、戴亞倫　台北報導上櫃餐飲品牌聯發國際，33週年春酒上，請來人氣樂團告五人、麋先生，炒熱氣氛，還在現場豪擲獎金犒賞員工，如此大手筆，不外乎業績表現，令人滿意，董事長鄭凱隆就指出，旗下手搖飲歇腳亭與UG雙品牌，將持續展店、布局國際市場，為了前進美國台積村展店，也一直和亞歷桑納州長、市長保持友好關係。

地方中心／黃富溢　宜蘭報導宜蘭一名民眾，日前到連鎖店買了一片可愛吉娃娃蛋糕，送給朋友，回家拆開包裝一看，塑膠片底下藏有綠點，讓民眾嚇壞了，說差點吃下肚，向店家反應後，業者檢查整顆蛋糕，才發現整顆都發霉，現在連鎖店總部證實這件事，說是加盟店違反規定，罰閉店三天清消，沒改善，就解約。

即時中心／梁博超報導進軍中國市場近20年的「鼎泰豐」昨（26）日宣布將關閉北京、天津等14間門市，並於10月底陸續撤出中國華北市場。謝金河認為，中國經濟持續下行、內需消費低迷，過去擁有14億人口的中國大市場是全球兵家必爭之地，如今正受到全面內耗的壓力，「而這個問題的源頭來自房地產市場的泡沫化持續調整。」他直言，鼎泰豐都撤了，其他台商食品業者恐怕也不會太好！「85度C的未來可以觀察。」

財經中心／呂中漁、林大帷 台北報導儘管距離8月8號父親節，還有一個多月的時間，但有連鎖咖啡業者已經先開出，父親節蛋糕第一槍，推出一系列的造型蛋糕，不只用巧克力，做成了啤酒桶、迷你汽車和復古相機作為裝飾，還打造出眼鏡、八字鬍等父親裝扮的Q版蛋糕。

財經中心／王嘉琳、嚴凱　台北報導下個月就是母親節，餐飲集團搶先推母親節蛋糕！儘管通膨肆虐、原物料漲，可可、奶油、蛋、包材都變貴，但全球景氣弱復甦，因此母親節蛋糕價格持平，業者在造型、主題下功夫，還有康乃馨造型、紅寶石意象要討媽媽歡心，甚至還可以抽獎。

財經中心／綜合報導繼八方雲集、日出茶太和85度C遠征美國市場後，又有一家台式炸雞到美國西岸設點！這是台灣的繼光香香雞，預計今年要展店3家，甚至拉著85度c一起，將炸雞、漢堡和手搖飲一起賣，而勁敵"炸雞大師"下半年也將在洛杉磯拓點，還有連鎖餐飲品牌，瓦城和築間也正準備赴美展店。

財經中心／綜合報導繼八方雲集、日出茶太和85度C遠征美國市場後，又有一家台式炸雞到美國西岸設點！這是台灣的繼光香香雞，預計今年要展店3家，甚至拉著85度c一起，將炸雞、漢堡和手搖飲一起賣，而勁敵"炸雞大師"下半年也將在洛杉磯拓點，還有連鎖餐飲品牌，瓦城和築間也正準備赴美展店。

財經中心／呂中漁、蘇郁森 台北報導過年將至，新年禮盒也將開打，今天有連鎖咖啡品牌，一次推出11款新年禮盒，包括鳳梨酥、牛軋糖、咖啡捲和堅果塔等等，糕餅款式應有盡有，希望民眾能過好年，不過也碰上原物料高漲，也有民眾反映，今年的禮盒漲了不少。

民視新聞／綜合報導疫情解封、外加普發現金6000元加持，國內不少餐飲股受到激勵、股價狂飆，不過85度C母公司、美食-KY股價今天卻異常跌停，原來是董座吳政學的太太轉讓手中全部持股、共3463張股票公告出售，引起散戶驚慌揣測，到底怎麼了，美食-KY則發出重訊，內部人持股轉讓，是因為要引進國際長期投資人。

美食-KY董事長吳政學配偶申請轉讓3463.1張全部持股，今天股價重挫跌停，美食-KY說明，持股轉讓理由是「引進國際長期投資人」，申報股數已於今天上午9時全數完成轉讓。

財經中心／林孟蓉報導知名連鎖咖啡蛋糕店「85度C」母公司美食-KY（2723）的董事長吳政學妻子，24日申報以鉅額逐筆的方式，將手中3463張持股全數轉讓出去，申報股數也在今（27）日上午全數轉讓完成，預計5.43億入袋。董娘賣股，讓股民都議論紛紛，認為這是「關鍵訊號」。

美食-KY董事長吳政學配偶24日申報，將以鉅額逐筆交易方式轉讓3463.1張全部持股，重挫投資市場信心，美食-KY股價今天早盤重挫跌停，逾1300張賣單高掛。

民視新聞／易俐廷 黃啓豪 台北市報導連鎖餐飲集團八方雲集表示，將關閉福建所有店點，年底前全面撤出中國市場，因為截至第三季為止，來自中國的營收只剩0.6%，當中88%都是加盟店，不只八方雲集，王品集團去年底在中國還有130家，目前108家，而且短期內不會拓點，瓦城今年則是收掉一家中國門市，85度C中國版圖也從去年底超過570家，今年第三季為止剩逾560家。

美食-KY旗下85度C今天宣布推出父親節檔期蛋糕，疫情中仍看好蛋糕銷售逐季成長，目標檔期業績年增3到4%；此外，85度C表示，儘管原物料成本壓力大，目前暫無調漲計畫。

生活中心／李明融報導51勞動節連假來到第2天，不僅開心放假，多家咖啡連鎖店也紛紛祭出「買一送一」優惠，讓假期再添歡樂！其中像是星巴克、85度Ｃ、丹堤、伯朗紛紛堆出買一送一或是第二杯半價優惠活動，喜歡喝咖啡的你千萬別錯過。

儘管疫情持續干擾，全台百貨、零售、餐飲通路仍看好母親節檔期銷售，旗下有85度C的美食-KY搶攻蛋糕商機，預計全台母親節檔期整模蛋糕可售出21萬個，較2021年成長3.1%。

影音中心／吳靜宜報導在貿易全球化的現代，台灣不只進口多國商品，許多食品也紛紛外銷至全世界。最近剛從台灣帶著兒子回國的「韓國女婿 小朗哥爸爸」，從當地超商買了許多台灣飲料給家人試喝，包括阿薩姆系列、洪瑞珍奶茶、85度C咖啡等等，但從來沒上過鏡頭、開箱過飲料的爸爸，卻意外成為焦點，不僅拿起飲料時不小心打翻，在試喝完後的表情更是超嚴肅，講解口感時也惹得一旁媽媽快笑瘋，一家人的自然反應，讓網友笑說「也太可

咖啡豆成本飆漲50%，但大型連鎖咖啡業者還在苦撐，不敢開出漲價第一槍，路易莎咖啡、cama café、85度C都表示還在研議中，也有業者私下透露內部已拍板，首季末就會調漲10%。

五倍券在這個禮拜就要登場！連鎖咖啡包括星巴克、85度C、路易莎都紛紛祭出飲品打折，或是買一送一的優惠，而怡客咖啡則是推出，數位會員加值5000元，就能換到1萬多元的，除此之外，還推出了2組振興餐，全力搶攻這次的振興券商機。

台灣人愛喝咖啡「黑金商機」一年超過300億，平價連鎖咖啡品牌路易莎單一門市、一天平均能賣出600杯咖啡，如今靠咖啡進軍資本市場！路易莎目前店數達到520家，國內門市已經超越星巴克、85度C、CAMA穩坐第一，去年全球疫情大爆發營收仍衝到19億，比2019年的15億元，大增30.75％，去年每股純益逾9元，路易莎近期正準備相關文件送交櫃買中心，力拚9月興櫃掛牌！

美食-KY受惠定價能力、產品結構，以及原物料採購、中央廚房管理到位，第2季不畏國內疫情升溫，每股盈餘（EPS）達2.2元，累計上半年每股賺3.6元。

生活中心／翁語岑報導　　據財政部統計2020年，11、12月統一發票千萬元特別獎，至今仍有8張未領，發票兌獎時間，僅到2021年5月5日止。而這8張中獎發票，分別開在5縣市，台北市3張、桃園市2張、新竹縣、彰化縣、屏東縣各1張。其中在網上引發熱議的，是一名彰化女高中生，在去年（2020）12月24日到彰化鹿港「85度C民族店」 消費一塊65元小蛋糕，想不到這張發票，竟意外中千萬大獎，不料得知中獎後

年節腳步接近，各家業者無不花巧思，搶攻年節禮盒商機！像是連鎖咖啡集團85度C，一口氣推出九款中西合璧的年節禮盒，另外看準萌商機，推出加價購活動，強打可愛的卡通造型，吸引消費者目光，預估光是加價購業績，比起去年增加1.4倍。

耶誕、跨年檔期腳步近，天氣冷，連鎖咖啡業者大方推飲品優惠！85度C平安夜當天，下午1時至晚上10時，大杯咖啡同品項第2杯20元，麵包坊同款麵包第2件也是半價，預估衝高一波銷量；星巴克即日起至25號推出數位活動，抽全品項買1送1等獎品，每人每天可玩1次，並於領券後3天內使用；伯朗咖啡館12月也推出分享日優惠，飲品買1送1，耶誕節當天、跨年也推出第2杯半價優惠；丹堤咖啡耶誕節全系列大杯飲品買1送1。

現在蛋糕不但要好吃還得要夠吸睛，有飯店業者應景推出中秋節BBQ翻糖蛋糕，上頭有仿真烤雞腿和玉米筍，超級逼真。也有烘焙業者和迪士尼、韓國動畫卡通合作，推出小朋友喜愛的卡通造型公仔蛋糕，外型相當特別。

再過一個月就是中秋節了，每年中秋節必吃的月餅也提前開戰，不過今年受到疫情影響，糕餅業者對於中秋檔期目標相對保守，反倒是電商業績逆勢暴增，以生活市集為例，月餅熱搜度比起前一個月大增3.7倍，8月的月餅預購量也比前個月成長超過30倍！業者觀察又以鳳梨酥、綠豆蓉蛋黃等經典口味最受消費者青睞，同時今年也有許多搶眼造型的月餅，像是做成了翠玉白菜的外型或是把鳳梨酥變身馬卡龍，也成了年輕人送禮首選。

為了迎接即將到來的中秋佳節，不少業者推出聯名月餅禮盒，除了有懷舊風格的插畫聯名款，還有業者和服裝設計師合作，推出文青造型的月餅禮盒，要給消費者帶來美味又富有設計質感的月餅，同時滿足味覺和視覺享受。