看準台中人的消費力，麵包大師吳寶春台灣第三間店，選擇到台中展店，落腳豪宅林立的七期重劃。空間打造成開放式廚房，民眾採買麵包就能看到麵包的製作過程，還結合了台中大活動2018花博，烘焙團隊特製了花博麵包，來替花博宣傳造勢，相當有看頭。而吳寶春來勢洶洶，勢必將影響，台中本來競爭就很激烈的糕餅業。

台灣烘焙業產值一年破600億，光台中就有150億元的商機，各家大型連鎖品牌紛紛設點，像是世界麵包冠軍師傅吳寶春，也有計畫進駐，但小型社區麵包坊，也走精緻路線，現做泡芙，打出名號，和大品牌一較高下。