南部中心／鄭榮文、陳芷萍　嘉義縣報導嘉義縣山區目前正值螢火蟲季節，這個時間來到阿里山特富野、里佳一帶，夜間都可以看到滿山遍野的螢火蟲。而白天，遊客還可以體驗愛玉DIY，品嚐阿里山咖啡，來場知性與感性之旅。

生活中心／綜合報導中國打壓台灣再添一例！台灣在世界咖啡錦標賽長年表現優異，過去皆以「台灣」名義出賽，近日官網卻無預警將台灣改成中國台北，就連剛奪下拉花大賽冠軍的選手林紹興頭銜也被更改，引發咖啡圈強烈反彈，呼籲讓選手回歸以「台灣」之名被世界看見。

全球咖啡巨頭星巴克（Starbucks）週三股價大漲 5%，主因是執行長 Brian Niccol 推動的「重返星巴克」改革計畫初見成效。透過簡化菜單、縮短候餐時間及增加門市人力，星巴克成功吸引各階層消費者回流，並上調年度獲利預測。

財經中心／陳妍霖  胡崇恩  台北報導看準現代人愛喝咖啡茶飲，加上51連假即將到來，為了搶51商機，各大超商紛紛推出咖啡茶飲等優惠，像是買51杯送51杯，或是買一送一等，吸引不少精打細算的民眾順勢搶便宜。

圖、文／享民頭條編輯/鄭欣宜撰文每天早上那杯續命咖啡喝完後，妳是不是都順手把咖啡渣倒進垃圾桶？先等等！咖啡渣其實是生活裡的萬用神隊友。它不只能幫妳省下美容花費，還能解決家裡那些讓人皺眉的小尷尬。別再讓這些黑金寶藏白白流失了，學會以下6個神奇用途，妳也能把生活過得像精品濾鏡一樣有質感，重點是這些生活祕技幾乎零成本。

影音中心／楊軒報導炎炎夏日來上一杯清爽的西西里冰咖啡，是許多人不少人消暑首選，但看似簡單的檸檬、糖與咖啡組合，其實也大有學問。近期，YouTube頻道「AD Cafe」的阿迪邀請，台灣咖啡調酒冠軍阿問，透過黃檸檬與綠檸檬的酸質差異，搭配4種不同糖漿，進行8組風味實驗，解析各種組合帶來的口感變化，並進一步展現細微差異如何影響整體風味層次。

南部中心／陳姵妡、呂彥頡　高雄報導高雄一間咖啡廳的老闆娘，擅長3D咖啡拉花，從可愛動物、逼真的老虎獅子，卡通到媽祖，都能做成拉花，沒想到有客人拿了小強照片請她揣摩，她成功做出一杯栩栩如生、晃動下彷彿即將起飛的蟑螂拉花，意外在網路爆紅，儘管一杯要價1500元，還是吸引不少民眾前來朝聖。

生活中心 / 洪元中報導民眾去加油站洗車，除了被推銷打蠟，還有人反應曾遇過被「借名義買咖啡」。最近有位民眾在社群平台上發文，分享自己在加油站遇到員工要用他的發票加購咖啡，就算拒絕了對方還不肯罷休，讓他懷疑自己是不是遇上了什麼新型態的詐騙。這篇文章引發了不少共鳴，也意外釣出內行人爆料，原來這杯咖啡背後，藏著基層員工不得不面對的職場辛酸與業績壓力。

【健康醫療網／記者林則澄外電報導】不少人早上起床就喝咖啡，接著又吃保健品，並進行一場頗具強度的晨練，但藥師艾曼紐拉奧格邦納（Emmanuella Ogbonna）表示，若為固定早上用藥者，這些看似健康的習慣，可能影響藥物吸收或作用，讓藥效變得較不穩定。對此，她也整理4個常見情境，提醒長期用藥的民眾，最好先向醫師或藥師確認服用方式與時間間隔。

生活中心／吳宜庭報導腎臟科醫師江守山近日引述一項長達43年的大型研究指出，日常飲用咖啡可能對大腦健康具有保護效果。他表示，「一項歷時43年的研究發現，你每天喝的咖啡可能正在保護你的大腦」，該研究由美國多個機構合作完成，包含麻省總醫院布萊根醫院、哈佛大學公共衛生學院及麻省理工學院等，並發表於《美國醫學會雜誌》（JAMA）。研究主要分析「護士健康研究（NHS）」與「健康專業人員隨訪研究（HPFS）」資

生活中心／尤乃妍報導隨著社會逐步邁入高齡化，「如何預防失智」已成為備受關注的重要議題。醫師江守山分享，一項長達43年的研究指出，許多人日常不可或缺的「咖啡」與「茶」，可能正是降低失智風險的關鍵因素之一。

南部中心／鄭榮文、陳姵妡  嘉義報導2026年全中運，將在嘉義縣登場，賽事進入倒數，各地選手陸續抵達備戰，嘉義縣政府，結合觀光與在地產業，打造「看比賽、遊嘉義、吃美食」的多元體驗，帶動新一波城市熱度，更請來知名Youtuber黑龍，來跟在地選手，比賽田徑、木球跟角力，成功在年輕族群中，引起話題。

民視新聞／張家維 南投報導在南投暨南大學校園內有超過千坪的咖啡園，裡面種植1000多顆咖啡樹，觀餐系還開設了一系列咖啡產業相關課程，從種咖啡樹、採收、洗曬烘培，再到自己手沖咖啡，一條龍的實做課程，讓學生能深入學習到專業技能！

圖、文／食力foodNEXT這是一個台灣咖啡市場蓬勃發展的時代，也是最殘酷的競爭時代。當一杯咖啡的價格可以從便利商店的四十五元，一路延伸到世界冠軍手沖的兩千元，甚至飆上國際競標會場的每磅數百美元，咖啡市場邁入規模破千億、年銷數十億杯的「黑金帝國」。

南部中心／曾虹雯、廖錦雄　雲林縣報導清明連假開跑的雲林天鵝湖嘉年華，不只可以輕鬆悠閒踩著天鵝船，或是沿著湖畔騎乘自行車，享受湖光山色的景致，縣府還找來當地知名的咖啡品牌和酒莊駐點，讓民眾還能一邊品嘗咖啡美酒，現場還有特色小吃攤，雲林當地美食通通出爐。

生活中心／綜合報導民眾黨創黨主席柯文哲，一審遭判刑17年，網路上立刻有數十家店家，貼出祭品文，慶祝柯P被重判，有網友贊助50個布丁，只要說出暗語"慶祝柯文哲一審判刑17年"，就免費送，還有人送司法公正咖啡，業者表示，不滿藍白惡搞，就是要讓他們聽見台灣人的聲音。

財經中心／陳致帆、賴文軒　台北報導看準餐飲市場商機，連鎖咖啡業者，近年不只跨界開設健身房，如今也搶攻排餐市場，接手熄燈的美式牛排館，希望以平價策略吸引小資族，同時也推出大份量排餐，和早午餐，要擴大餐飲版圖。

即時中心／徐子為報導南韓前總統尹錫悅自去（2025）年7月再入獄後，至今已在首爾看守所度過約9個月。南韓前法務部監察官柳赫近日爆料，尹錫悅在服刑期間頻頻向獄警抱怨「食物不夠」，甚至還「得寸進尺」要求喝咖啡，被形容根本是「奧客」，引發韓國社群熱議。不過，尹錫悅一方則否認，稱相關說法毫無根據。

圖、文／品觀點日本研究團隊在《科學報告》期刊發表突破性發現，成功解開咖啡抗癌的分子機制。研究顯示，咖啡中豐富的綠原酸等多酚物質在腸道內水解後，會形成咖啡酸。實驗證實，咖啡酸能與關鍵蛋白質RPS5結合，阻擋其功能，使癌細胞在DNA複製階段停擺，達到抑制大腸癌擴散的效果。

生活中心／綜合報導台灣人一年喝掉37億杯咖啡，剩下的咖啡渣，不少人會拿來施肥，不過，專家提醒，咖啡渣沒經過處理直接施肥，可能會發酵產生高熱，反而傷害植物根部，環保局也提醒，台北市不少路樹，都能看到有人用咖啡渣施肥，被視為廢棄物污染道路，最高將開罰6000元。

社會中心／綜合報導新北市八里區台61線3公里處昨（18日）深夜發生一起重大車禍。一名25歲陳姓女子騎乘紅牌重機行經該路段時，疑似因不明原因自摔倒地。儘管同行車友第一時間停車協助，並在現場引導後方車輛閃避，但仍遭21歲呂姓男子駕駛的貨車輾過。陳女當場失去生命跡象，送醫後仍宣告不治，事故詳細原因仍待警方進一步釐清。接獲通知的陳父趕赴現場，悲痛表示，女兒出門前才說要與朋友到八里喝咖啡，沒想到竟成永別。

圖、文／享民頭條編輯/葉佳欣撰文別再看著廚房角落那幾根長了黑斑的香蕉嘆氣了。香蕉上那幾抹隨歲月浮現的深褐色斑點，其實是香蕉熟成的標誌。這不是腐壞，這叫熟成後的優雅。

娛樂中心／綜合報導藝人郭書瑤（瑤瑤）過去憑藉「殺很大」廣告台詞走紅，近年專注挑戰戲劇與選秀節目的他，卻爆出管理費風波，一度使郭書瑤遭受討論，持續耕耘演藝作品的他，近日推出《何百芮的地獄戀曲》則掀起討論，隨著作品再度積極現身公眾的郭書瑤，12日突發在個人經營IG曬出一張出門拍攝畫面，記錄自己牛仔褲「遭潑液體」的畫面，心很大的他自我安慰：「還好不是白色」的現況，吸引粉絲關注。

圖、文／上報世界棒球經典賽預賽表現亮眼的台美混血外野手「費仔」費爾柴德（Stuart Fairchild），在中華隊賽程結束後話題持續延燒，不僅昨晚曬出爆紅後的首支代言，是台灣咖啡品牌，而今（12日）他的台灣經紀公司也表示，費仔媽媽Mimi透露自己的母親是來自花蓮的阿美族（Amis），也就是費仔也擁有阿美族血統，與台灣之間又多了一份深厚的連結。

體育中心／季芸報導台美混血好手「費仔」費爾柴爾（Stuart Fairchild），在這次經典賽選擇披上台灣隊戰袍，在賽事中展現的強大火力以及俊俏外型，讓他成為了「新台灣英雄」獲得球迷關注，代言詢問更是不斷，現在他在經典賽後代言的首個廣告也迅速出爐，費仔化身成「文青」喝咖啡，展現不同於棒球場上的魅力。

民視新聞／鄭榮文嘉 義縣報導嘉義縣瑞里的紫藤花季，今天正式展開。嘉義縣長翁章梁邀請民眾在參與2026台灣燈會的同時，也走訪梅山瑞里，白天賞紫藤、夜晚逛燈會，感受春季山城的旅遊魅力。

【健康醫療網／記者黃嫊雰外電報導】近年全球人口快速老化，失智症已成為各國公共衛生的一大挑戰，哪些生活習慣可能有助於降低風險，也成為醫界與社會關注的焦點。外媒報導，最新刊登於《美國醫學會期刊》（JAMA）的大型研究指出，日常適量飲用含咖啡因的咖啡或茶，可能與失智症風險降低，以及長期認知表現較佳相關。但專家也提醒，無法只靠單一飲品預防失智症，而是要多管齊下，控制慢性病、運動、維持社交等皆應同步進行。

南部中心／鄭榮文、張可倫　嘉義報導3月中下旬，是嘉義縣瑞里紫藤花綻放的最美時刻，當地民宿業者做好準備，迎接大批賞花遊客上山，不但能欣賞浪漫唯美的紫藤花海，還能一邊享受美食、咖啡，來場夢幻的春季山城之旅。

生活中心／徐詩詠報導日前一間台灣咖啡廳業者，進軍日本展店同時吸引日媒採訪。不過，店家在介紹店內商品「雞蛋仔」時，卻主張是「台灣誕生的人氣甜點」，讓不少香港人看了相當火大，店家社群也湧入罵聲。事後業者也在社群上正式發出道歉聲明。

影音中心／陳瑞婷報導嫁給南韓老公的台灣網紅Fion，時常在網路上分享在南韓的生活趣事，而在去（2025）年年底更發現一個特殊現象。Fion指出在2025年的冬季，南韓咖啡廳面臨倒閉潮，不少老闆相當頭痛，而就在這時候，一位少女在網上上傳了一張照片，讓各家咖啡廳的生意瞬間起死回生，而那張照片就是知名甜點「杜拜巧克力Q餅」。從此之後就有許多消費者為了杜拜巧克力Q餅，凌晨就到咖啡廳外面排隊，甚至還有些店家