圖、文／引新聞（記者林曼／高雄報導）高雄日前降下超大豪雨，全市緊急宣布停班停課。一名民眾趁著放假前往壽喜燒連鎖品牌「一番地壽喜燒」高雄義享店用餐，卻被店家告知無法接待，怒而在Google評論留下1星負評，沒想到店家一句神回覆，在社群平台瘋傳並吸引逾百萬次瀏覽。

南部中心／陳凱茂、張可倫　高雄市報導上週高雄下起大豪雨，26號全市緊急停班停課，有民眾到百貨公司內的連鎖壽喜燒用餐，卻因為店家人手不足，無法接客，一氣之下到網路留下1星負評，而店家也霸氣反嗆"你停班，員工也停班啊"，直白回覆意外引起大批網友按讚支持。

生活中心／邱于芳報導高雄市26日因受到鋒面影響降下超大豪雨，當日宣布全區停班停課，有民眾趁著不用上班，前往某間知名壽喜燒連鎖店用餐，但店家因為臨時停班面臨缺乏人手的困境，只能無奈向對方表示客滿，該位民眾卻因此心生不滿，氣得到店家的Google Maps評論上留下一星負評，沒想到店家一句霸氣回應，引發網友熱議，獲得破萬人力挺。

南部中心／陳凱茂、張可倫　高雄市報導上週高雄下起大豪雨，26號全市緊急宣布停班停課，但就有民眾到百貨公司連鎖壽喜燒用餐，卻因為店家人力不足，無法接客，一氣之下，到網路留下1星負評，沒想到店家霸氣反嗆，"你停班，員工也停班啊"，直白回覆意外引起大批網友按讚支持。

娛樂中心／綜合報導實況主「亞洲統神」張嘉航先前分享的「鼎王吃法」近期再度在網路上翻紅，不少網友朝聖實測，掀起一波「鴨血、豆腐、冰水」熱潮。如今統神又在直播中公開自己吃壽喜燒連鎖店的最狂省錢攻略，猛稱這套吃法「一定最便宜最划算」，不僅引發大批網友熱議，連壽喜燒店的小編都親自現身留言互動，猛認：「神的旨意只能照辦了」。

娛樂中心／綜合報導台灣實況主「亞洲統神」張嘉航，憑藉直率的直播風格深受喜愛，他3年前分享的「鼎王麻辣鍋」神級省錢吃法，近期被翻出後意外翻紅，其開創的「豆腐、鴨血、冰水」無敵鐵三角公式，更掀起社群平台的模仿潮。對吃頗有研究的他，近日又在直播分享壽喜燒的划算吃法，「我吃到睡起來還是飽的！」再次引起網友暴動，還釣出店家親自現身認證。

生活中心／綜合報導您吃過關西作法的壽喜燒嗎？看準新竹消費力驚人，還有竹科新貴加持，餐飲業紛紛進駐新竹，火鍋店、鐵板燒，也首度將品牌拓展到新竹，搶攻新竹這塊大餅。

娛樂中心／王妤倢報導日本知名女優桃乃木香奈於2025年10月初引退，當時正是她出道10週年，讓無數粉絲感到不捨。即便她卸下女優身分，她仍活躍於社群平台與粉絲熱烈互動。近日，她頻繁現身台灣街頭，不僅大方走訪各家壽喜燒名店，更零偽裝現身「南機場夜市」，親民形象引發熱議。而其團隊人士也曝光其後續動向，引發網友議論紛紛。

財經中心／陳孟暄　李奇　台北報導下個月就是母親節，各大餐飲、飯店業者搶攻聚餐與送禮商機，高檔和牛壽喜燒，主打關西風口味，不用飛到日本，在台灣就能品嚐，還有麻辣鍋跨界聯名故宮，把國寶搬上餐桌拚創意，不只要抓住媽媽的心，也瞄準母親節上億元商機。

中部中心／綜合報導台中一家新開幕壽喜燒店，疑似傳出食安問題！有民眾用餐回家後出現腹瀉及發高燒症狀，經與同桌2名友人確認，才知道他們也都出現相同狀況！店家事後出面說明，疑似是雞蛋相關產品，未做好製程把關，目前食安處已經到場稽查，若是檢驗不合格，將會予以重罰！

生活中心／饒婉馨報導有網友近日分享在京都老字號「三嶋亭壽喜燒」的用餐經歷，該店以講究的用餐禮儀聞名，不僅禁止濃烈香水和通話，榻榻米座位區更要求顧客穿襪。然而，網友目睹2位說著明顯中國口音的女性，不僅違規沒穿襪，拍照還連閃多次閃光燈，甚至在面對店員詢問時竟自稱「來自台灣」，沒想到店員只用1句話，就讓謊言瞬間被戳穿。

雙北壽喜燒最推薦哪家？當天氣漸涼，暖呼呼的鍋物總是人們聚餐的首選，而在眾多火鍋類型中，以醬油和糖調製、風味甘甜濃郁的壽喜燒更是熱門選項。那片浸潤在醬汁中、再沾上金黃生蛋液的滑嫩肉片，入口的鹹甜鮮美總是讓人欲罷不能！

即時中心／温芸萱報導台北市一間壽喜燒餐廳爆發疑似食品中毒事件，消費者用餐後出現嘔吐、腹瀉、腹痛、寒顫及發燒等症狀。衛生局自昨（22）日起啟動調查，抽驗食材及環境檢體，並稽查發現冰箱生牛肉及蔬菜盤未加蓋。迄今通報就醫人數累計6人，已符合停業標準，餐廳被要求暫停營業，並提出改善措施與從業人員衛生訓練證明。抽驗結果預計1至2週內公布，衛生局呼籲民眾如不適應立即就醫並保留單據。

生活中心／綜合報導　又爆食安危機！台北新光三越南西店的知名壽喜燒，近日傳出多名消費者疑似食物中毒，用餐後出現腹瀉、高燒、嘔吐等症狀。北市衛生局已前往稽查，發現業者有食材保存不當等缺失，責令限期改善，並抽驗"蛋液慕斯"檢體釐清原因，結果預計一到兩周後出爐。

生活中心／綜合報導中秋佳節即將來臨，位於大安區瑞安街的「二本松涮涮屋」與旗下新品牌「橋山壽喜燒」同步推出秋季限定料理，以頂級食材與職人手藝，邀饕客在團圓時刻共享一場極致海陸盛宴。

財經中心／綜合報導乾杯集團旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」展現肉品專業與滿滿誠意，將於7月1日推出全新商品「切落火山壽喜燒」，以火山造型打造吸睛視覺，主打不到500元的實惠價格，即可品嚐份量十足的A5日本和牛，讓高品質壽喜燒成為日常美味。同時也推出夏季限定「番茄鍋」，以酸甜清爽風味，搭配夢幻粉色的「梅子素麵」，帶來夏日食慾新靈感。

生活中心／綜合報導日本料理也融入現代手法，午仔魚整隻立起來烤，底下鋪上鹽磚，透過火焰喚醒鹽香，另外炙燒和牛則搭配棉花糖，味道如何一起去品嘗。

生活中心／綜合報導天氣轉冷不少人喜歡吃壽喜燒，台北有餐廳，把壽喜燒結合燒肉作法，和牛先淋上鹹甜醬汁，接著大火燒烤，味道如何一起去品嘗。

即時中心／綜合報導《英國醫學期刊》（BMJ）指出，高糖攝取與多達18種內分泌或代謝疾病（如痛風、肥胖、第二型糖尿病）以及10種心血管疾病（如冠狀動脈心臟病、中風）密切相關。「初日診所」減重專科暨家醫科醫師許芷瑜1日在其粉專揭外食族4大隱形糖陷阱，麻辣小火鍋、壽喜燒也上榜。

中部中心／王云宣、李柏瑾台中報導台中有民眾，日前到西屯區一家壽喜燒店用餐，結果同桌兩人，隔天陸續出現嘔吐、腹瀉，疑似食物中毒症狀，其中一人住院長達8天，當事人指控業者態度消極，甚至連慰問送的蘋果，都是爛掉的，對此業者則認為，並非沒有誠意解決，而是衛生局檢驗結果，難以認定和店家有絕對因果關係。

即時中心／游明哲報導台中有民眾日前到台中西屯一間壽喜燒店用餐，結果用餐完，同桌兩人在隔天陸續出現嘔吐、腹瀉，疑似食物中毒症狀，住院長達8天，當事人事後在網路上發文指控業者態度消極。對此，食安處今（23）日表示，已採集相關人體、環境及食品檢體攜回檢驗，除人體檢體1件檢出沙門氏桿菌外，食品及環境檢驗結果均為陰性，相關缺失已於9月5日複查合格。

財經中心／呂中漁、嚴凱　台北報導2024奧運火熱開打，全民瘋奧運，就有業者嗅到商機，推出限定的應援活動攬客，除了有壽喜燒業者，推出只要喊出，幫台灣隊應援的字句，就能干貝免費吃，還有火鍋店業者推出，說出台灣隊加油口號，鮑魚免費吃。

財經中心／呂中漁、洪國凱 台北報導近期因為雞蛋產量過剩，價格大崩跌，產地價已經從高檔，每臺斤43.5元，降到每台斤只剩25元，有壽喜燒業者，就提供加蛋免費的服務，回饋給民眾。

生活中心／郭嘉柔報導台灣人一年四季都愛吃火鍋，業者也不斷推出新口味、菜色、消費方式等吸引民眾上門消費。有不少火鍋吃到飽餐廳，提供各式各樣的豐富菜色讓顧客自由夾取，其中最常見的蔬菜有高麗菜、空心菜、青江菜、小白菜等等。近期，有一名網友透過知名論壇發文表示，最近發現越來越多店家會提供「水蓮」，讓他不禁好奇背後原因，好奇的問「水蓮是怎麼被推行吃起來的？」。貼文曝光後，隨即吸引大票網友熱議。

影音中心／鍾如婷報導在球場上活潑又熱力四射，充滿性感魅力的林襄，是粉絲眼中的「啦啦隊女神」，近來時常在直播化身美麗廚娘，在自家廚房下廚給粉絲看的她，日前前往超市採買，想與粉絲分享壽喜鍋的烹飪過程，但林襄在料理的時候，卻透露「不太敢一個人在外面吃飯」，理由是她認為壽喜燒是需要跟朋友一起吃，而她又沒什麼朋友，只好自己在家裡做，此話一出讓不少粉絲們心疼，也紛紛留言報名要當她的朋友。

生活中心／綜合報導在台灣吃的壽喜燒，大多是關東吃法，吃法類似火鍋，不過，台北有餐廳，老闆把關西風壽喜燒搬上台灣餐桌，先用牛油、三溫糖炒糖，再煎肉，味道如何一起去嚐嚐。

娛樂中心／郭嘉柔報導在Youtube上擁有257萬人次訂閱的高人氣網紅Joeman，影片主題內容豐富多元，深受大批死忠粉絲喜愛與支持。其中Joeman經常在「Joe是要對決」系列中，邀請藝人、網紅一同比較豪華及平價美食、生活用品等，分享體驗感受。近期，「樂天女孩」筠熹到節目上作客，拍攝壽喜燒對決，沒想到筠熹的表現被觀眾批評。對此，她也在社群平台上無奈做出回應了。

生活中心／周孟漢報導受到禽流感、氣候變遷影響，近期國內雞蛋價格走揚，市場出現「蛋荒」現象，讓不少民眾無蛋可吃。眼看缺蛋現象不斷延燒，就有壽喜燒吃到飽業者貼出「缺蛋公告」，限定每人只供應一顆，讓不少網友們紛紛哀號，認為壽喜燒的精隨，就是在涮完肉片後，沾上滿滿的蛋液吞下肚，大嘆「沒蛋液沾還能叫壽喜燒嗎？」。

生活中心／曾郁雅報導冬天就是吃鍋的季節！許多民眾喜歡在寒冷天氣吃上一頓熱騰騰火鍋大餐，享受身心靈最高滿足，愛吃鍋的台灣人引進各國特色鍋物，選擇十分多樣，但是有營養師出聲提醒「這1種日本鍋物」有著超高熱量陷阱，只要喝湯就有可能「喝下1杯全糖珍奶」的熱量！專家還整理「6個健康建議」，讓民眾能夠在享受超高熱量日本鍋物時，也能夠安心吃飽又不怕發胖！

即時中心／綜合報導台東17日晚間發生芮氏規模6.4強震，全台有感。除了東半部地區之外，最大強度在高雄市也測得5級震度，甚至連百貨公司都傳出災情，一間在夢時代百貨的壽喜燒店內部份設施損壞，今天起暫停營業。