過剩水果怎麼處理？屏科大食品系教授想出新方法，將最近盛產的香蕉、鳳梨、火龍果，做成天然珍珠粉圓。食品系教授謝寶全說，台灣手搖飲料1年能賣10億杯，其中珍珠1年就要360噸，海外商機超過1.5兆台幣，現在有創新的水果粉圓，想必能讓台灣農業找到新出路。

台灣年雨量約2500毫米，是世界平均雨量的2.6倍，比大部份的國家都還要多，卻也是世界第18大缺水國。研究地下水庫的屏科大工學院長丁澈士就說這是「國恥」，於是他一手催生了全國第一座地下水庫，今年（2018年）10月完工，預計一年可以補注1.5億噸的水，將洪水資源化。

以往傳統小提琴大部分都使用白松或雲山製作，農委會今天首度展示，以台灣原生種的台灣杉製作小提琴！使用加工過程雖然比較辛苦但是透過各種加工，音色美，創作過程差不多100小時。

4月的泰國潑水節，正好遇到學生考試，為了讓來台唸書的泰國學生也能感受過年的氣氛，一解思鄉之情，屏科大特別在今天（5月22日）補辦泰國潑水節活動，搬來三大桶的水，讓學生們盡情的潑。不只泰國學生，台灣學生和國際學生也一同參與，玩得非常的嗨。

卡通中的小熊維尼愛吃蜂蜜，其實現實生活中的台灣黑熊，也吃蜂蜜，還為了蜂蜜冒險到海拔380公尺左右的山區部落邊，翻開蜂農養蜂的蜂箱找蜜吃，蜂農發現蜂箱被破壞，緊急連繫有「黑熊媽媽」之稱的屏科大副教授黃美秀，果然紀錄到台灣黑熊出沒覓食的身影，不過蜂箱被移走後，台灣黑熊就再也沒出現在當地。

不只有腸道需要好菌，原來土壤也可以吃益生菌，來幫助農作物生長！農委會和屏科大等單位，花了將近10年，研究水稻強化栽培系統，發現土壤中加入益生菌，不僅可以節約用水，還能延續穀物壽命，試驗成果出爐，台東關山地區的稻米果然大豐收，呈現粒粒皆飽滿的情景。

屏東客運首創智慧預約校園公車，學生只要透過手機APP叫車，就有9人座小巴可以來載客，而且24小時可以預約，就算只有一人也載客，有如校園Uber一般，路線除了校內各系所大樓車站以外，還能載學生回到校外租屋處，就是為了減少學生騎機車發生事故。

水鹿、梅花路甚至小山羌，看來溫馴可愛路科動物受到民眾喜歡，但您知道台灣的鹿科動物不只種類繁多，有部分鹿種一旦繁殖過多時，可能就會變成深藏不露的植物隱形殺手，威力比割草機更強大。今天一起到高雄科工館這場演講，來聽聽看怎麼回事？