寶林茶室中毒監視器弊案大谷翻譯涉賭2024新國會賴蕭新局商魂AI主播看新聞學英語四季線上 2023/11/24 21:13:25決策者/智慧餐飲掀起新風潮 滷肉飯點餐也靠AI加持?論壇中心/綜合報導過去三年疫情衝擊許多產業,尤其餐飲業更是疫情海嘯第一排。不過餐飲業為了適應防疫規範,反而加速數位轉型腳步。台灣知名滷肉飯鬍鬚張,會長張永昌回顧疫情狀況,當時受到防疫規定限制,業績起碼少了兩成。不過他認為疫情緣故,也加入公司數位轉型,外在環境改變下,所有消費者都習慣拿起手機條碼點餐,也習慣操作自助點餐機。這種情形也改變傳統小吃的用餐環境,外場不需再大聲呼喊點菜。另一方面,中高齡員工2023/11/24 21:06:19決策者/台灣滷肉飯賣到全世界 路邊小吃變成連鎖餐飲王國!論壇中心/綜合報導滷肉飯是台灣常見國民小吃,在街頭小吃攤隨處可見,尤其據財政部統計,台灣有營業登記的麵店、小吃店就將近六萬家,遍及全台。一般人想吃滷肉飯,可以從台灣頭吃到台灣尾。不過台灣販售滷肉飯業者眾多,但僅有少數幾家發展成連鎖化,其中鬍鬚張更是滷肉飯界的傳奇之一。鬍鬚張當年從路邊攤,搖身一變成為連鎖餐飲企業。走過口蹄疫、疫情衝擊等考驗,展現出與時俱進的適應能力。推動鬍鬚張發展轉型的靈魂人物張永2023/01/02 14:03:10快新聞/台積電、鴻海合作夥伴 和椿董座張永昌逝世即時中心/顏一軒報導精密零件、自動化製程設備廠和椿科技(6215)於今(2)日發布重大消息,公告創辦人兼董事長張永昌逝世,公司將召開臨時董事會推選董事長,待董事會召開後另行公告。2021/06/03 12:50:10鬍鬚張不甩業績掉4成 連7天供7000便當挺警國內疫情延燒,守在第一線的醫護人員以及員警最辛苦,甚至為了執行防疫不幸確診,不少餐飲業紛紛響應加入送便當行列,包括彭園會館從1日起,針對醫護軍警,每日送100個便當,鬍鬚張從2日起,每天送出1000個便當、連續7天,提供給新北市6個警分局,用行動力挺第一線。2020/08/28 16:08:30鬍鬚張年賺16億 豪砸近4億蓋新總部大樓 民眾突破盲點...因為狂漲價!創業60年的知名滷肉飯品牌鬍鬚張,早年從一個小小攤販做起,歷經張家兩代用心經營,如今在台灣、日本兩地共75家分店,年營收達到16億元,第二代老闆張永昌再擴大規模,2018年底在五股舊工廠附近,以2.95億買下372.2坪土地,並砸下8800萬元,興建二廠新總部大樓,前後共投入3.8億元資金。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字