又有日本知名連鎖居酒屋跨海來台拓點！日本Customers Delight餐飲集團旗下「筑前屋」台灣首家旗艦店將插旗信義商圈，預計10月底盛大開幕。日本「筑前屋」以復古輕鬆的小酌氛圍和各式美味豬肉料理聞名，深受當地消費者喜愛，旗艦店除引進原汁原味的日式居酒屋文化，還將以江戶盛世的華麗慶典為靈感打造奢華爛漫享食空間，獻上最溫暖正宗的酒食待客之道。

生活中心／簡叔萱報導為了滿足色、香、味俱全的美食饗宴，許多廚師擺盤方式五花八門，只想讓食物看起來「吸引人」。日前傳出台中某私人招待所竟引進日本「女體盛」，以生魚片、花瓣等裝飾遮擋女性重點部位，以活人女子為盛裝容器，任顧客夾取「容器」上的餐點，不過有參與者卻說「沒有特別細嚐」，無從得知這樣擺盤是否讓食物更好吃。

論壇中心/綜合報導下了班和同事或朋友一起叫車去居酒屋小酌聊天，是件很舒壓的事情，不過來自日本的居酒屋文化是怎麼來的呢?來看以下的介紹吧！

論壇中心/綜合報導到火車站一定要搭火車或去接下火車的親友嗎?那可不一定！現在到台北火車站，除了「搭車」和「接車」以外，你還可以到二樓的美食廣場，享用各式異國料理，這次要跟大家介紹，好吃又有文化深度的「鯖魚」和「鰻魚」料理喔！

日本千葉縣佐原市，是相當有歷史的古老小城，許多老建築從江戶時代，就留存至今。

東京新宿是日本相當著名的鬧區，但其實在150年前的江戶時期，這裡也是日本首屈一指的辣椒產地，當地特有的辣椒品種「內藤辣椒」，卻因為都市化發展，一度面臨絕種危機，如今當地有業者開始推動復育計畫，並開發一系列料理，希望讓民眾重新體驗這種辣椒的魅力。

日本第22項世界遺產在上週六誕生，包括長崎和天草地區共12處基督教相關建築，用「隱匿基督教」的名義申遺成功，從4百多年前豐臣秀吉下令禁教，直到明治時代廢除，日本基督徒忍受長達數百年的迫害，當時基督徒為了堅持信仰，被迫將佛像或觀音像當作聖母像膜拜，好躲避幕府的追捕，他們留下大量的隱藏性文物和建築也成為觀光特色之一，現在就帶觀眾一起來了解一下這段日本的禁教歷史。