柯文哲被告新國會風雲賴新內閣青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2024/05/02 15:32:35娘家「大紅麴」全程在台自製!原料廠保證「無汙染」:使用專利密閉固態發酵生活中心/林孟蓉報導日本小林製藥的紅麴風波產品,後續被驗出含有高毒性的「軟毛青黴酸」,還有2種不明物質,引發民眾恐慌。針對此事件,《民視新聞網》獨家訪問中華穀類食品工業技術研究所的技術服務組長許瑞瑱,她認為,小林產品驗出來的軟毛青黴酸,應該是工廠在製程管理上有疏失,或是環境不整潔所造成,與紅麴本身無關。台大名譽教授潘子明也點出,關鍵在於生產商應該要更嚴格檢視自家產品的製程,他也建議業者,應建立多個2024/03/27 11:24:46日本小林製藥紅麴產品出包!台大教授潘子明曝「自我檢視4步驟」:趁機多瞭解生活中心/綜合報導日本「小林製藥」生產的紅麴保健食品,近期驚傳有民眾服用後出現腎病症狀,截至昨(26)晚已造成106人住院,還有2起疑似因服用而死亡的案例,廠商也緊急召回相關的3款商品,儘管台灣沒有進口,但有2家業者曾輸入紅麴原料,目前食藥署已通知業者回收。面對眾多憂心忡忡的消費者,被稱為「紅麴教父」的台大教授潘子明,今(27)日在社群分享「在台灣政府完善的管理系統下,民眾應該可以正面看待,趁機多2023/08/11 09:31:20吃進健康! 台大益生菌之父潘子明發表新書民視新聞/陳柔安 陳奎宏 台北報導益生菌對人體健康好處多多,不只腸胃道,對免疫力也有幫助,相關科學研究近年來越來越受到重視,益生菌的價值也更廣為人知。台大生化科技系名譽教授潘子明,長年來致力於益生菌的研究,他把20多年來的研究成果,濃縮在新書當中,要幫助民眾了解益生菌,8/10也特別召開新書記者會。2020/07/23 20:49:48快新聞/娘家益生菌「NTU101乳酸菌」研發團隊 獲傑出生技產業潛力標竿獎「2020傑出生技產業獎Taiwan BIO Awards」15日公佈得獎名單,研發出「娘家益生菌」NTU101乳酸菌株的團隊「晨暉生技」,在台灣大學生化科技學系名譽教授潘子明帶領技術研發下,以專利菌株佈局海內外市場、廣納國內外多項專利,從55間生技產業公司中脫穎而出,榮獲「2020傑出生技產業潛力標竿獎」。2019/04/11 19:38:10越吃越健康?益生菌蛋糕問世 口感如冰淇淋蛋糕固然美味,但常給人高糖高熱量的印象,怕多吃會變胖,甚至影響健康,台大教授潘子明與有「天皇御廚」美名的日本烘焙大師神保勝司,合作開發出一款號稱「越吃越健康」的低糖蛋糕,原來把教授研發 的本土益生菌摻入蛋糕中,不只口感宛如冰淇淋,一片蛋糕更有超過60億個益生菌。2018/05/19 11:47:02「紅麴教父」潘子明 研發獨特紅麴能防失智症台大教授潘子明,不但是微生物權威,更有「紅麴教父」的美名,他研發出獨特紅麴菌株「NTU568」,除了有助調節人體血糖等功效,甚至還對失智症患者有幫助,讓他因此多次獲獎,今天也受邀演講,分享紅麴對健康的好處。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字