財經中心／吳瑞霖、嚴凱　台北報導連鎖餐廳陶板屋一家分店，昨天（19）晚間廚房火警，由於餐廳位在地下1樓，員工顧客共80多人緊急疏散，台北市消防獲報，也迅速派人車到場，火勢在20分鐘內撲滅；不過事發後，分店暫停營業。王品集團則表示，除了當晚用餐的顧客通通免單之外，後續也將提供一次免費用餐的機會。

即時中心／林韋慈報導昨（19）日晚間，台北市大安區陶板屋光復南店發生火警，廚房油鍋起火導致店內冒出大量濃煙。有顧客表示，用餐吃到一半便被店員一桌一桌引導離場，離開後才發現現場已聚集近10輛消防車。陶板屋母公司王品集團也於今（20）日表示，對於晚間用餐顧客感到抱歉，決議昨晚用餐的約70名顧客全部免費招待。

財經中心／王駿凱報導台灣火鍋市場持續升溫，年產值已突破400億元，帶動連鎖餐飲業者加速展店布局。

財經中心/綜合報導王品集團董事長陳正輝今（13）日宣布，將發放總額1500萬元的「特別獎金」，向在營運旺季期間仍堅守崗位的員工表達感謝。

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導麻辣火鍋市場競爭激烈，就連人品牌也撐不住了！饗賓集團旗下麻辣鍋--小福利，被不少網友稱為是「火鍋版饗食天堂」，如今卻宣布，4月起全台分店將陸續熄燈，另外，王品集團的麻辣鍋品牌「向辣」，也在3月1號關門了。麻辣火鍋市場也出現兩極化現象。

撰文‧徐采薇 在台灣逾四百億產值的火鍋市場裡，商機無限，競爭更是激烈。而「黑毛屋」和「涮金鍋」兩個品牌，卻能後來居上、殺出重圍，它們各有什麼本領？整個冬天，火鍋就像是台灣人的集體信仰，想不到吃什麼的時候，第一個浮上腦海的念頭，往往是白煙氤氳的火鍋。而且台灣的火鍋餐廳種類多元，從「個人鍋」、「單點鍋」、「吃到飽」、「麻辣鍋」，無論用餐人數、場合，都有相對應的合適選項。

財經中心／陳孟暄　林大帷　台北報導年終時刻，大家都在期待年終獎金，今年餐飲業相當風光，王品集團發3.2億，有超狂店長領到47個月，年薪突破300萬，創下歷年來最高紀錄，漢來主管級員工年終則上看17個月，另外，揚秦國際預計今年發放的總獎金，會比去年成長兩以上，而瓦城集團雖然固定1個月，但是會加發月獎金和季獎金。

財經中心／綜合報導王品集團年末積極搶攻鍋物市場，12月推出4個鍋物品牌共計7家新店，要讓喜歡吃鍋的消費者 能有更豐富的選擇。

財經中心/王駿凱報導餐飲集團王品集團公布自結11月合併營收達20.1億元，創同期新高，年增11.11%。其中，台灣事業群營收16.5億元，年增11.18%，大陸事業群營收3.6億元，年增10.83%。累計前11月兩岸自結合併營收達212.5億元，連續第三年突破200億元大關，年增5.22%。

財經中心/綜合報導王品集團今（8）日公布，114年11月自結合併營收達新台幣20.1億元，創歷年同期新高，年增11.11%。其中，台灣事業群營收達16.5億元，同樣刷新同期紀錄，年增11.18%；大陸事業群營收3.6億元，年增10.83%。

財經中心／陳孟暄　董子誠　台北報導年底將近，搶攻年菜商機，各家餐飲品牌火力全開，有泰式餐廳主打外帶年菜，從泰式酸辣料理到檸檬清蒸魚，還有業者推出，象徵紅火的剁椒蒸魚，更主打家庭客，推出可愛造型刈包，祭出滿桌好料，就是要搶攻百億的年菜圍爐商機。

生活中心／饒婉馨報導近期在社群平台上，知名連鎖西餐廳意外因一道菜掀起討論。有網友在 Threads 上分享自己的用餐心得，直言「去西堤，重點根本不是牛排」，而是「這1份」前菜，看似玩笑話的說法，卻引起大批網友強烈共鳴，一時間留言區出現熱烈討論。

財經中心／唐詩晴、葉晏昇　台北報導隨著外食增多、外送市場持續成長，餐飲業和外送業掀起新一波搶才戰，餐飲龍頭王品集團，今年首度自辦大型聯合招募，釋出300名職缺，年薪最高兩百萬！而饗賓集團也啟動200萬起薪計畫，另外鼎泰豐更加碼季獎金到萬元以上，就連外送平台foodpand，也開出百名職缺，喊出年薪上看300萬。

財經中心/綜合報導王品集團日前召開董事會，會中通過2025年第2季合併營收54.8億元，年增2.25%，單季稅後淨利2.9億元，EPS 3.46元。2025年H1營運表現亮眼，合併營收為114.3億元，年增3.84%，為史上最強H1，稅後淨利6.5億元，年減約1.15%，EPS 7.88元，相較去年同期減少0.13元，王品說明，主要是Q2認列匯兌損失。

財經中心/綜合報導8家上市櫃餐飲昨天同步公布6月營收，王品（2727）、瓦城（2729）、 漢來（1268）、美食-KY（2723）、六角（2732）、築間（7723）、六角（2732）、乾杯（1269）6月營收都比去年同期衰退，其中王品集團和美食-KY都表示 是受到新台幣升值的影響。

生活中心／綜合報導為響應台南市「照顧弱勢優先」政策，王品集團旗下「享鴨」餐廳今（9）日於台南市長官邸店舉辦「享鴨分享餐桌計畫－把溫暖添進孩子的餐桌」公益活動，邀請來自後壁、玉井、楠西等三個偏鄉兒少社區照顧據點的101位孩童參加。孩子們在品嚐香氣四溢的招牌烤鴨之餘，也透過藝術創作描繪心中的溫暖餐桌畫面，氣氛溫馨感人。

財經中心/綜合報導七月對投資人來說，是變動相對大的月份！亞太投顧針對匯率升值和對等關稅兩大因素，提供投資人避險策略，以保護資產並尋找新的增長機會。 提醒投資人在匯率升值下的應對 ，若匯率升值指的是新台幣兌主要貨幣（如美元）走強，這通常表新台幣的購買力提升，但同時也可能對出口導向的企業造成壓力，因其產品在國際市場上變得相對昂貴。因此對於資產配置海外布局+內需市場的績優股，都是重要的步驟。

財經中心/綜合報導連鎖餐飲龍頭王品 (2727) 一向被視為餐飲資優生，現在竟然被列注意股？怎麼回事？原來是王品7月2日的最近6個營業日借券賣出成交量占最近6個營業日總成交量比率18.62％，且7月2日借券賣出成交量較最近60個營業日的日平均借券賣出成交量放大為7.56倍，因此遭證交所列入注意股。

財經中心／王嘉琳、胡崇恩新北市報導主計總處統計外食費漲幅連4個月高於3%，高通膨時代消費者更精打細算！國內四大餐飲集團不約而同，推客單價低於300元鍋物搶市，有海陸搭配、白飯飲料無限享用，甚至有懷舊石頭火鍋，業者分析，平價可以提高客人用餐次數，來客增加五成。

財經中心／葉為襄、郭文海　台北報導國內內需市場非常旺！經濟部統計去年餐飲業營業額，屢創新高，衝上1兆378億元，街訪民眾，不少人說，的確是一周內外食的頻率平均有五天，連鎖餐飲集團營收水漲船高，築間餐飲集團，才興櫃掛牌不到兩年，4月底即將轉上櫃。

財經中心/綜合報導百貨類股--弘帆(8433)公布 24Q4 營收9.69億元，較上1季成長4.23%、刷下近2季以來新高，但仍比去年同期衰退約 6.33%；毛利率 26.7%；歸屬母公司稅後淨利1.7億元，季增 128.02%，與上一年度相比成長約 75.48%，EPS 3.14元、每股淨值 47.9元。累計2024年度營收36.09億元，年成長 4.14%；歸屬母公司稅後淨利累計5.3億元，E

圖、文／桃園電子報部分企業會推出專屬小朋友的職場體驗活動，吸引家長為孩子報名。不過，家長報名前要特別留意，免得個資落入詐騙集團的手中。日前知名餐飲企業「王品集團」旗下多個品牌就被詐團冒名發文宣稱將舉辦「小小廚師體驗活動」，進一步誤導家長點擊網站輸入個資或加入群組。王品提醒，旗下各品牌皆無舉辦「小小廚師」活動，也無租借場地給任何單位，請民眾不要上當。

王品集團2024年財報出爐，歸屬母公司稅後淨利新台幣12.9億元，每股盈餘（EPS）15.66元，創下連續2年超過15元的獲利紀錄；王品董事會並決議，每股發放現金股利14.59元，配發率為93.17%。

連鎖餐飲龍頭王品集團受惠9天春節年假帶動內需，寫下史上最旺1月營收，台灣業績爆發，全台分店數已達350家，王品集團表示，今年將持續深耕台灣，全年總店數目標估超越400家店。

財經中心／唐詩晴、莊柏驊　台北報導今年過年9天連假，帶旺國內餐飲業和飯店業績，像是餐飲龍頭王品，初二、初三，連續兩天營收破億，創下上市櫃餐飲集團新高紀錄，晶華酒店過年期間，加開席次，挹注整體營收破1.5億。

台灣餐飲內需火熱，推升王品台灣事業群、築間、揚秦、漢來美食、瓦城、八方雲集、全家餐飲等7大餐飲集團，2024年營收再刷新歷史紀錄。展望今年，業者坦言「基期已高」，將力抗缺工再拚展店，並將觸角延伸海外，拓展新動能。

財經中心／綜合報導再過不到一個月，就要迎接農曆新年，王品集團4大中餐「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾 台味風格料理」及「朝粥幫 砂鍋粥與中華料理」推出外帶熱年菜，銷售超過8成，「王品嚴選」冷凍年菜3大套組也幾近完售，集團旗下品牌也已開放春節訂位，「享鴨」、「丰禾」初一、初二訂位都超過8成。

財經中心／綜合報導搶攻農曆年後轉職潮，王品集團宣布2025年元旦起，調升品牌正職起薪及計時人員時薪，計時同仁時薪加全勤津貼210元起、正職起薪含全勤調升為35,800元起，喊出無經驗可，品牌調幅最高7%，年度調薪人事成本初估增加億元。全年預計釋出1,200名職缺，招募職缺以燒肉、火鍋為主。正職同仁每月除了底薪還有獎金，搭配「一年最多調薪三次」新制，晉升調薪、3月績效調薪、9月的年中調薪，晉升為店長

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導進入年終聚餐旺季，內需搶搶滾，因應缺工和展店，已經有9家餐飲集團，為了留才、搶才，宣布調薪和招募計畫，迴轉壽司龍頭爭鮮，開出加薪第一槍，宣布明年最高調薪9.2%，藏壽司繼7月調，12月又將二度調薪，全年平均加薪18.9%，另外豆府、漢來美食、王品，都有加薪計畫。

時序進入年底，明年農曆年菜商機已啟動，儘管長假達9天，可能受出國效應排擠，王品集團仍預估，熱年菜組合營收可望成長1到2成；漢來美食外帶年菜銷售數量也將成長，冷凍宅配年菜營收估成長近2成。