餘震不斷賴蕭新內閣新國會風雲青春主播營AI主播看新聞學英語四季線上戲劇強綜藝強 2023/11/27 18:18:28大驚!科學家狂推「吃蛆」減碳 2東西就能養活「味道不輸牡蠣」國際中心/李汶臻報導許多人看到「整坨肥蛆」就已經嚇到不行,但日前卻有科學家發現,一種海洋蛀蟲「船蛆」(shipworm)竟然是擁有高營養蛋白質的「永續食物」,不僅味道近似牡蠣,且僅需要水和木頭就能養殖。專家們甚至將船蛆重新命名為「無殼蛤」,讓民眾願意將「蛆」當成食物,以減少碳足跡。2023/07/27 17:29:38見過蛤蜊走路嗎?大長腿「連滾帶爬」超勵志 網心疼喊:要戒吃蛤仔影音中心/陳韋如 報導俗話說「沒吃過豬肉,也看過豬走路」,比喻見識再少也會懂得一些,而幾乎人人都喝過的蛤蜊湯,那你看過蛤蜊走路嗎?網友阿金日前分享一個短片,沙灘上出現一個熟悉的身影,活生生的蛤蜊伸出牠的大長腿,單腳連滾帶爬的走,圍觀民眾嘖嘖稱奇,直呼「好特別,第一次看到」。2021/11/10 20:05:02半世紀老店「蛤仔麵」真材實料!一天蛤仔用量破百斤彰化市區一間開了50年的蛤仔麵老店,每到用餐時間總是大排長龍,民眾說,老店已經傳承到了第二代由女兒接手經營,湯頭一樣鮮美、配料一樣實在,味道都沒改變。業者說,他們開店一天,就要用掉超過上百斤的蛤仔,熬湯的大骨也得使用超過80斤以上,也就是因為真材實料,才有辦法讓老店經營超過半世紀。2021/10/21 15:11:50洗蛤蜊竟掉漆?她「第1次碰到」超困惑 內行網友曝:新鮮的才這樣!生活中心/周孟漢報導蛤蜊是不少家常菜中會出現的食材,不論是快炒或是煮湯都相當適合。日前就有名女網友發文,說自己在家洗蛤蜊時,突然發現殼會掉漆,讓她相當疑惑,也坦言是第1次遇到這種情況,最後只能變成1顆1顆洗。文章曝光後,立刻引發熱烈討論,並指出這樣的蛤蜊,其實才是最新鮮,不會脫皮的,其實都已經是用藥水洗過了。2017/08/26 17:43:01氣候異常產量降 文蛤價格一再飆漲雲林台西養殖的文蛤,今年(2017年)因氣候異常、養殖環境惡化等因素,文蛤暴斃情況嚴重,整體產量只有往年的10%左右,量少價格飆漲!為了力挽文蛤產業,今年在台西鄉,特別舉辦一場「雲林特色文蛤節」活動,現場有優質文蛤選拔、文蛤料理教學,希望藉由活動,重振當地的文蛤產業。 1 目前頁數 :1/1 熱門新聞 熱門關鍵字