圖、文／享民頭條編輯/鄭欣宜撰文很多藝人都推崇的紅豆水和薏仁水，熬煮方法並不困難，而且省荷包，如果妳還不知道怎麼熬煮，小編就來跟女孩們分享這兩款網美級的神仙水配方與做法，讓妳用的輕鬆的方法喝到天然神仙水！

圖、文／品觀點近日一名民眾前往台中大里某連鎖超商消費，原本計畫購買茶葉蛋，卻在準備夾取時發現鍋中有多隻白色蛆蟲正在蠕動。

即時中心／黃于庭報導食藥署今（23）日公布最新邊境檢驗不符合食品資訊，一批中國進口、高達6270公斤的「冰鮮黃花魚」，檢出遭禁用的動物用藥「恩氟喹啉羧酸」，根據法律規定，將被退運或銷毀；此外，另一批高達2131公斤、同樣來自中國的蛋糕盒，以及24.4公斤的燙金盒，則被檢出螢光增白劑，食藥署將加強查驗，並調升抽驗比率。

圖、文／CTWANT針對監察院於6月21日就中國大陸製未經許可輸入之零食提出調查報告，並要求相關部會檢討改進一事，經濟部國際貿易署22日表示，經濟部重視監察院對於維護國人健康及對中國大陸物品未經許可違法輸入的調查意見，並重申對於大陸地區物品輸入之嚴格管制立場。

即時中心／温芸萱報導食品藥物管理署今（16）日上午公布最新邊境查驗不合格名單，涵蓋美國、日本、中國、法國、印尼、德國、緬甸等多國輸台食品，違規態樣包括農藥殘留超標、動物用藥殘留、重金屬超標、非法定著色劑等情形。其中自法國進口的黑松露檢出重金屬含量不符規定，所有相關產品均已依規定辦理退運或銷毀，嚴防問題食品流入市面。

圖、文／CTWANT美國勞工統計局（Bureau of Labor Statistics）於美東時間10日指出，衡量美國經濟商品與服務成本的廣泛指標「消費者物價指數」（CPI）經季節調整後，5月月增0.5%，使年通膨率升至4.2%，3年來首度突破4%。不過2項數據都符合《道瓊》（Dow Jones）調查的市場共識，且4月的環比數據還低0.1個百分點。

即時中心／徐子為報導統一超商（2912）今（30）天董事會決議，將以20.54億元買下台灣LOPIA超市51%股份、與台灣LOPIA食品加工公司49%股份，盼能拓展台灣食品零售市場版圖。

即時中心／綜合報導注意手中發票！財政部今（2）日公布今年1、2月期統一發票中獎清冊，確定開出14張1000萬元獎金的特別獎與200萬元的19張特獎。其中有民眾僅花6元、15元就成功抱回200萬元。

即時中心／徐子為報導南僑控股公告，證實其董事長陳飛龍逝世，享嵩壽90歲，日後將另行公告誰繼任接班。

南部中心／洪明生、陳芷萍  屏東報導又有攤販業者違法販賣未經核准輸入的中國零食，屏東縣衛生局日前到恆春夜市進行年節食安稽查時，發現攤位上出現好幾款中國網紅零食，要求業者下架，最高恐遭罰三百萬元。

CNEWS匯流新聞網記者潘語綺／台北報導台美關稅談判達成協議，傳出行政院副院長鄭麗君今（10）日晚間就要搭機赴美簽署。對此，行政院發言人李慧芝表示，任何涉及食品的討論，一切都基於透明的科學與國際標準，確保國民的健康為原則，不存在所謂黑箱的問題。

即時中心／黃于庭報導農曆春節將至，不少民眾計畫假期出國旅遊，並選購當地特色食品作為伴手禮；不過也得特別留意法規，免得一不小心掃了出遊的興致。食藥署特別提醒，民眾從國外帶回的食品，除須符合限量規定外，僅能供個人自用，嚴禁在國內轉售、網路販售。

撰文‧徐采薇 在台灣逾四百億產值的火鍋市場裡，商機無限，競爭更是激烈。而「黑毛屋」和「涮金鍋」兩個品牌，卻能後來居上、殺出重圍，它們各有什麼本領？整個冬天，火鍋就像是台灣人的集體信仰，想不到吃什麼的時候，第一個浮上腦海的念頭，往往是白煙氤氳的火鍋。而且台灣的火鍋餐廳種類多元，從「個人鍋」、「單點鍋」、「吃到飽」、「麻辣鍋」，無論用餐人數、場合，都有相對應的合適選項。

圖、文／CTWANT春節連假即將到來，不少家庭已經準備要大掃除，並大肆採購年貨、食材。食藥署在臉書粉專「食用玩家-食藥署」點出4項冰箱收納的重點，提醒民眾注意「先進先出」、定期清潔，才能真正吃得安心：

圖、文／食力foodNEXT  撰文＝編輯部食品研發長期被視為一項高度仰賴經驗與反覆試驗的工作。從產品概念、配方設計、感官測試、食品安全與法規驗證，到包裝與市場測試，新產品往往需要數年才能上市。然而，在原料價格劇烈波動、供應鏈風險升高的情況下，這樣的節奏已難以支撐食品企業因應市場變化。近年來，人工智慧（AI）開始被引入食品研發流程，試圖縮短創新所需時間。

圖、文／CTWANT大陸山東省一名女子近日煮雞蛋時，剝殼後意外發現「蛋中蛋」的罕見情況，引發網友熱議。當事人表示，自己當時把雞蛋剝開後，赫見蛋白中包裹著一顆完整雞蛋，讓她相當驚訝，因為從未遇過這種情形，最終選擇丟棄未食用。

即時中心／顏一軒報導日本福島5縣（福島、茨城、櫪木、群馬、千葉）食品管制全解禁！衛福部食藥署今（21）日傍晚宣布，據國際原子能總署（IAEA）公開資訊顯示，日本政府已採取妥適的監測及因應措施，並依監測結果滾動式更新其國內之食品管制，有效管控食品供應鏈之安全性，因此日本食品回歸「常態管理措施」。

民視新聞／綜合報導臺灣年度飲食品產業風向標—2025年臺灣飲食系列展今天盛大開幕，集結茶、酒、咖啡及食品四大熱門飲食主題，橫跨台北南港展覽館雙館共三層樓，盛大展出。

即時中心／温芸萱報導美國昨（13）日宣布將根據框架協議，取消對阿根廷、厄瓜多爾、危地馬拉及薩爾瓦多部分食品與進口商品的關稅，旨在降低咖啡、香蕉等食品價格，並促進美國企業進入這些市場。川普政府希望零售商將價格下降的效益傳給消費者。官員指出，多數協議預計兩週內敲定，年底前有望簽署更多。相關國家政府均表示歡迎，認為協議將提升經濟競爭力與吸引投資，並促進出口。

民視新聞／綜合報導現代人工作忙碌、飲食不正常，代謝容易出問題，食品集團攜手台灣營養基金會以及長庚科技大學保健營養系營養師共同推動「全民好代謝運動」，提升整體健康。

圖、文／食力foodNEXT（撰文＝編輯部）鈣是家禽營養中最關鍵的礦物質之一，不僅影響骨骼形成、酵素活化與肌肉收縮，更直接關聯到肉雞的飼料轉換效率與體重增加。對於「消化率」與「可利用率」的精準掌握，已不再僅僅依靠總鈣含量來設計配方。2025年8月26日發表於《Poultry Science》的一項研究指出，即便飼料轉換率僅下降1%，在大規模養殖中也可能造成2,000萬至2,400萬美元的年度損失。

即時中心／高睿鴻報導日本曾於2011年發生「311大地震」，引起的大海嘯釀成福島核電廠核災，導致周圍水域遭汙染；因此，台灣從那時起，便對部分日本進口食品採取管制政策。但近日，我國決定即將全面解除禁令，引發兩國民眾熱議。對此，「台灣日本關係協會」秘書長張仁久今（23）天出面說明，這個決策對台日關係「非常有意義」，許多日本媒體都用大篇幅報導談及此事；他認為，這能使未來的兩國關係更進一步發展。

生活中心／李世宸、陳泊翰　台北報導美加投資博覽會盛大登場，現場許多台商朋友共襄盛舉，然而，不少台商長期奔波加上熬夜應酬，都有顧健康的需求，因此，保健生技品牌攜手診所，推出預防醫學服務，鎖定專業人士與高資產族群。

即時中心／廖予瑄、黃彥翔報導日本產品不用輻射檢測報告了？衛福部食藥署長姜志剛今（9/1）日表示，在參考國際多國的管理措施及科學證據之下，「日本食品將回歸正常管理」，並指出，本次預告將徵求各方面的意見，以作為未來施政調整的重要參考，「將持續檢驗、把關食品的輻射量。」

財經中心／楊思敏、陳聖翰　台北報導日前有民眾到賣場買了知名餐飲集團的冷凍抄手回家，發現抄手皮上，居然印著有效日期。其中一顆上是「有效」兩個字，另一顆是一排數字。她立刻po上網，問大家「還要吃嗎？」。事後品牌回應，對消費者致上歉意，會要求供應商加強管理，確保食安。

民視新聞／綜合報導高雄國際茶、酒、咖啡暨食品展，今天上午在高雄展覽館熱鬧登場，這次邀請290家廠商，總共450格攤位，包括各式茶類品牌、咖啡設備廠等等，吸引大批民眾前往逛展。

即時中心／温芸萱報導衛福部食藥署今（5）日公布最新邊境查驗結果，越南、日本、中國、泰國、比利時、美國等多國輸台食品不合格，包括農藥殘留超標、非法添加色素、防腐劑總量超標、美製塑膠砧板溶出不符規定等，違反《食品安全衛生管理法》，將全數退運或銷毀，嚴防不良產品流入市面，保障國人健康。

財經中心/綜合報導佳格食品集團(1227)今宣佈一項關鍵性組織調整，旨在全面強化集團企業治理韌性和人才永續轉型，秉持「紮根台灣，放眼亞洲」的理念，期待透過全新戰略佈局，將佳格打造成全亞洲最專業的功能性食品公司，擘劃中長期成長藍圖。

財經中心/綜合報導暑假商機發動，亞洲藏壽司(2754)業6月營收4.9億，年增8.8%。累計今年1至6月營收27.7億，年增5.8%。同創新高。

圖、文/周刊王新麥（1580）今（6）日召開股東會，通過每股配發現金股利9元，全面改選5席董事、4席獨董，以新麥董事長謝順和為首的公司派總計拿下4席董事、4席獨董，值得注意的是，PTT論壇也揪團推派選上1席。今日新麥收在平盤143元。