財經中心/綜合報導週五美元指數持續走低，除與美國正就匯率問題談判拉鋸的日圓，包括韓元、人民幣等主要亞幣都往升值方向前進，五月初台幣曾創下以「元」為單日升值幅度的奇特景象，但近日熱錢流入、出口商拋匯持續，匯率升值再拉一波，「30元保衛戰」已經成為下周股匯市觀察重點。

民視新聞／綜合報導國中教育會考盛大登場，考生要把平常準備的成果展現出來，都希望能考上心中理想的志願，食品大廠派出應援團，來幫學生加油打氣。

民視新聞／綜合報導大小朋友都風靡的好滋味，國民飲料及零食品牌首度強強聯手，將從小喝到大的飲料變成經典零食，帶給消費者全新味蕾體驗。

民視新聞／綜合報導美國針對進口商品課徵對等關稅，衝擊日本百業，以外銷為主的食品及農水產業者憂心，高關稅生效後，將對主要銷往美國的和牛、鰤魚出口，引發嚴重影響。除了有業者準備轉攻加拿大、東南亞等市場，也有人力圖提升自家產品價值，要打入高級消費市場。

南部中心／鄧山田、陳芷萍   高雄市報導現在正是梅子採收的季節，高雄市是全台最大的梅子產區，從11日開始，消費者不用跑到山區產地，就近在全台65家連鎖量販店，就能買到高雄出品的有機青梅，上頭還附近教學，讓消費者自己在家，輕輕鬆鬆釀製屬於自己的春日風味。

財經中心/綜合報導台股明天將面臨對等關稅衝擊，因為上週在清明連假期間，台股休市躲過風暴，這期間道瓊兩天跌了快四千點，費半更是兩天跌了17%，面對即將來臨的黑色星期一，有網友擔心台股將重挫兩千點，台新投顧則是建議以內需為主的高殖利率個股當避險工具。

桃園市副市長蘇俊賓今(19)日上午主持市政會議時表示，經濟發展局與農業局攜手，率領10家在地食品業者參加東京國際食品展，成果亮眼，獲得許多外國商家的肯定，締造約新台幣1.65億元的商機，創下歷年新高。自張善政上任以來，市府團隊一直秉持著打團體戰的合作精神，屢在國際上創下佳績，期許經發局與農業局持續推動食品產業發展，協助在地業者拓展國際市場，繼續提升桃園食品產業在全球市場的競爭力。

生活中心／綜合報導台灣生技公司，看準越來越多人注重身體健康，推出全新營養補充品，運用台大技轉的專利技術，並與食品大廠合作，花了約七年的時間共同研發，準備進軍超商、美妝店等等通路，搶攻市場，還找來藝人韋汝代言。

生活中心／林詠琪、曾宸洛　台北報導台灣休斯生醫公司，看準越來越多人注重身體健康，推出全新營養補充品，運用台大技轉的專利技術，並與食品大廠味王合作，花了約七年的時間共同研發，準備進軍超商、美妝店等等通路，搶攻市場，還找來藝人韋汝代言。

民視新聞／綜合報導2025年東京國際食品展將在3月11日盛大開跑，嘉義市府嚴選8家在地業者，組成「產業嘉義隊」，進軍日本參展，今天（3）市長黃敏惠開行前記者會，展現嘉義市拓展國際外銷市場的決心。

財經中心／綜合報導台灣上市櫃公司1月營收於昨（10）日公布，合計達3.74兆元，創下歷史最強元月紀錄。這波成長主要受到AI產品需求強勁推動，讓電子業表現持續亮眼。雖然受農曆新年假期影響，營收較去年12月的4.1兆元略有回落，月減8.96％，但相較於2022年1月的3.59兆元，年增率達7.04％。

財經中心/吳任瑜、吳俊德 桃園報導台灣人是出了名的愛喝咖啡，一年商機高達800億元，有健身產業看準黑金商機，以獨特的"酒釀發酵法"，讓咖啡喝起來有酒香，而光是在桃園八德的研發中心，一年就可拚出6億以上的產值。

論壇中心／綜合報導早餐是台灣人外食比例最高的一餐，蔥抓餅無疑是台式早餐的靈魂之一，所有連鎖品牌的早餐店，都點得到蔥抓餅。不過小小一片蔥抓餅現在也能外銷國際，龍豪食品將台灣蔥抓餅，打進海外12國食品市場。龍豪食品總經理陳冠霖認為，一張大餅捲萬物，許多國家的餐飲文化中，都見得到麵餅。所以台灣小吃蔥抓餅，也有辦法行銷到海外市場。本集節目中，龍豪食品總經理陳冠霖，跟大家分享小小蔥抓餅，開拓出來的市場商機。

監委田秋堇、蔡崇義今天表示，監察院調查「食品雲」，促請政府完善食品安全網，持續追蹤逾4年，食品業者依法開立電子發票的比率已逾98%。

民視新聞／綜合報導台灣知名冷凍即食調理食品供應商，迎來四十周年，同時也是台灣由農業成功轉型為現代工商社會的歲月，近年更深入至東南亞清真飲食市場，目前銷售國內各大餐飲通路及外銷全世界多達30多個國家。

財經中心／綜合報導街口投信發布本週的台股週報中表示：上週美國10 月 PPI 月增率為 0.2%，符合市場預期，前期從 0.0%上調至 0.1%；年增率為 2.4%，高於市場預期的 2.3%，前期從 1.8%上調至 1.9%；不含食品及能源的 PPI 月增率從 0.2%升至 0.3%，高於市場預期的 0.2%；年增率為 3.1%，高於市場預期的 3.0%，前期從 2.8%上調至 2.9%。航空等服

財經中心／綜合報導美國10月PPI數據高於預期，初請失業金人數創5 月以來低，Powell重申不急於降息，FedWatch 顯示Fed在12月按兵不動的機率由17.5%回升至 39.4%，美債2年券上升6bps至4.34%，美股普遍承壓，標普11大板塊僅能源（+0.14%）及資訊技術 （+0.05%）小幅收漲，同時川普交易持續出現降溫跡象，比特幣（-0.47%）終止連四紅，外媒報導川 普計劃取消7

民視新聞／綜合報導現代人注重養生，不僅要吃得健康，食品的口味也相當重要，近年來吃素的人也越來越多，「台北國際蔬素食產業博覽會」，吸引上百間攤位設攤，吸引民眾前來逛展。

民視新聞／綜合報導台灣2025年將成為超高齡社會，每5人就有1人是65歲以上長者，為長照系統以及社福機構帶來不小挑戰。食品集團回應社會需求，以企業資源和影響力，支持社福，不僅要擴大服務範圍，更共同創造長遠公益行動。

生活中心／高子涵、賴文軒　台北報導有正妹在Threads上分享晚餐買水煎包、豆漿外帶，走路5分鐘回家吃。沒想到喝一口豆漿嚇得花容失色，打開來看發現豆漿竟變豆花。營養師指出，天氣熱食品容易變質，盛裝的容器若受汙染，也可能滋生細菌。

民視新聞／綜合報導偏鄉孩童的教育，遠不及都市，一家食品業者也挺身而出，發揮愛心，與基金會合作，推動兒少營養教育計畫，除了捐助營養教育箱外，更邀請在地小農、野菜主廚擔任師資，舉辦2日教育營的活動，透過遊戲和實做的方式，讓偏鄉學童都能把營養知識融入生活。

即時中心／游明哲報導111年政府已開放日本福島五縣食品輸入，但少部分品項至今仍禁止輸入。食藥署今（23）日表示，優先考量確保食安的前提下，以科學證據、國際標準為依據，參考世界先進國家管理方式，再次調整日本食品輸入之管制措施，草案將進行為期60天的預告期間，以蒐集各界意見。

財經中心／郭嘉柔報導川普在日前在接受媒體訪問時提到，台灣搶走了美國的晶片生意，應該要付更多錢，來換取美國的保護費，更稱台灣離美國距離很遠，但卻離中國很近，因此要保衛一個遠在另一端的小島很困難。此話一出後，台股疑似受到影響重創，從昨（17）日指數呈現開低走低，賣壓集中在科技股上，今（18）日持續走低，最終收在23398點。對此，分析師孫嘉明表示，費城半導體指數下跌了6%，台積電ADR也下跌超過7%，

民視新聞／綜合報導隨著AI人工智慧浪潮席捲全球，各行各業都在鑽研，如何藉由科技減輕人類負擔。日本就有食品大廠，利用AI學習彙整多年來的產品研發資料，並藉由這套系統協助人類，研發出滋味五花八門的食物醬汁，藉此節省大量時間與人力。

南部中心／林俊明、莊舒婷　台南市報導台南一間老牌診所，以預防及治療中風聞名，不過近日卻被爆料，診所施打的藥劑來路不明，但診所護理師出面澄清，爆料者說的人蔘皂甙是食品用喝的，不是藥品用打針的，而且食品的紙盒上也都標示得很清楚，因此出面喊冤；衛生局目前派員前往調查，詳細情況還有待釐清。

即時中心／詹詠淇報導疫情過後，暑假出國旅遊又成了國人熱門首選，國人喜歡到藥粧店採購，在國外大買特買的同時也要注意所購買的產品是不是醫療器材。食藥署今（3）日提醒，出國旅遊想攜帶或郵寄醫療器材回國，要先注意相關輸入規定，避免觸犯規定被罰款，影響出國的好心情。

生活中心／陳致帆報導不少人都喜愛買超商食品解決一餐，因為便利商店有各式各樣的微波加熱食品，可供民眾飽餐一頓，既方便又快速，而其中超商卻有幾項食品，是無法直接微波加熱的，否則恐會導致爆炸，一名超商店員日前就分享了「3款食品」，是絕對不能直接微波加熱的，貼文曝光後，不少網友都直呼「長知識了！」

財經中心／楊思敏、戴亞倫　台北報導寶林事件引發全國關注，也讓不少民眾想到，家裡冰箱塞得滿滿滿，食材都不知道冰了多久，還能吃嗎？家事達人分享，食物只要出現油味或冰箱味就直接丟掉，剩菜不要用保鮮膜包，放進保鮮盒保存比較好，至於冷凍庫也要標註時間，保障食品安全。

社會中心／綜合報導食安風暴持續擴大，隨著清明節到來，新北市衛生局前往各大賣場、流動攤販，抽檢祭祀用的相關食品，抽查的95件當中，有5件不合格，其中，美國青蘋果、香菜的部分，分別驗出殺蟲劑、殺草劑，還有豆類製品的防腐劑超標，衛生局已經勒令下架回收。

財經中心／鄭博暉、鄭筑勻、陳聖翰　台北-台南報導台南老字號東成醬油，在地經營超過一甲子，標榜堅持傳統、古法釀造，更被台南市政府，選作為第一名模林志玲的嫁妝，但最近遭爆料，二代接班後不再自釀，改向萬家香、高慶泉等大廠，購買基底醬油調味，再貼東成商標出售。對此東成坦承，是產能不足下的因應措施。