影音中心／楊軒報導市面上牛奶、鮮乳種類繁多，許多民眾在選購時常在全脂與低脂之間猶豫不決。對此，食品業老闆妙妙指出，低脂鮮奶是將全脂鮮奶中的乳脂抽離後製成，這些乳脂常被製作成奶油或起司。她也提醒，除非有特殊的脂肪攝取限制需求，否則建議選擇全脂鮮奶，以獲取更完整的營養。她也提到，如果要加熱牛奶，只要時間不過長且不持續沸騰，對於營養的破壞非常有限，所以可以放心。

民視新聞／綜合報導藝人愛雅多年前跨入食品業，賣素食麻辣鍋，連續2年營業額破億，接下來還將進軍東南亞！當年創業契機，是因為太思念罹癌過世的母親，愛雅復刻媽媽好手藝，不會下廚的她親力親為研發，分享她創業辛酸過程。

台股今天終場下跌371.35點，食品股和營建股成為資金避風港，分別上漲1.67%和0.79%。食品股將迎中元節旺季，統一、南僑、味王漲逾1%；營建股受惠房市熱絡，京城建設與怡華則攻漲停。

民視新聞／易俐廷 李澤民  台北市報導隨著0+7入境免隔離新政策即將上路，國人迫不及待出國旅遊，其中最受歡迎的就是日本，不過現在要去日本可不便宜，熱門檔期機票票價已經飆破3萬元，而且10/3後還會再漲5%左右，當地飯店也傳出有調漲計畫，不只這樣，日本大阪環球影城，從10月開始也要調漲門票，從9400日圓漲到9800日圓，同一時間，日本食品業也有6600種商品調漲，比九月多了2.7倍。

娛樂中心／許嘉惠報導62歲的香港男星何家勁，因過去演出《包青天》中「御貓」一角，而有「最帥展昭」的封號，近年他淡出演藝圈，並創立自己的麵包店、工廠，生意做得有聲有色。何家勁近日在社群分享近況，親自接待遠道而來的女企業家參訪，熱情的女士們也包圍了他，讓網友笑說「這些美女是來看帥哥的」。

喝牛奶經常感到腸胃不適的人或許有新的選擇，美國牛乳業者近年推出A2牛奶，號稱以特殊品種的乳牛生產，不含引發令人腸胃不舒服的蛋白質，實際上這款牛乳已被不少公司推廣到國際市場，但科學家對它的功效仍深感質疑。