橘紅濃郁的麻辣醬,輕輕攪拌,飄出迷人氣息。
20幾種香料熬煮超過5個鐘頭,做出的獨門醬汁,這是藝人愛雅反覆嘗試一年多的心血。
餐飲門外漢,三年前之所以跨足餐飲,是因為「思念」,愛雅媽媽2021年罹癌過世,她每天以淚洗面,在當時的男朋友、如今的丈夫鼓勵下,她決定大膽創業。
嘗試數百次,不滿意就淘汰,曾經三個月銷毀三批貨,燒掉七位數,好在,這堅持很值得,素食麻辣鍋年銷量60萬包、連續兩年營收破億,甚至有七成客人是葷食者。
大學時期參加節目出道,演歌雙棲,疫情創業,疫後開花結果,接下來愛雅將帶著媽媽的好味道,進軍國際。
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