武漢肺炎疫情也衝擊養鴨農，彰化二林鴨蛋產地價格持續下跌，每台斤批發價剩24元，已經低於成本26元，蛋賤傷農不堪虧損，有養鴨場乾脆不養了，開放民眾免費來抓鴨，4000多隻鴨子，短短一天就被抓光。還有鴨農現在要改餵玉米降低成本，減少母鴨生蛋，看能不能撐過這波疫情。

去年（2017年）中秋節台中一家蛋黃酥網購名店，其中的鴨蛋黃被驗出含有工業染料蘇丹紅，追蹤源頭，養鴨業者坦承在鴨飼料加入工業用的染料蘇丹紅，因為不是在製作過程中添加，因此檢方偵辦，無法以食安法刑責加以處罰，只能對業者施以3萬到300萬的罰鍰，有民眾認為，法規制訂應該要更完善，才能保障消費者的安全和健康。

6月就是端午節，粽子老店已經開始動起來！不過今年（2018年）買粽子可能得多花點錢了，南門市場70年的老字號名店，招牌的金華火腿肉粽，1顆就漲了5元，業者叫苦連天，表示因為肉類和粽葉等原物料大漲，實在撐不住，不得已只好調漲！

台中市「采棠肴」的鴨蛋黃，被檢出工業染劑「蘇丹紅」，經追查來源畜牧場，是來自雲林縣元長鄉的永信蛋鴨場和張營畜牧場，2禽場飼主同為張姓業主，總計7100隻蛋鴨，將全數撲殺，不予補償。

再過幾天就是中秋節，台中市衛生局日前抽檢台中市16家糕餅業者，結果在知名網購名店「采棠肴」的鴨蛋黃，檢出含有不得添加、食用後可能致癌的工業染劑「蘇丹紅」，經食藥署進行複驗，27日確認鴨蛋黃含染劑，馬上請雲林縣衛生局，追查上游供應商永信蛋鴨場，同時也通知業者將問題的的蛋黃酥下架，但業者表示，500顆蛋黃酥早已在8月中旬就已經銷售完畢，毒蛋黃酥恐怕全進消費者肚子裡。