台南知名的小吃，現在有的說英文嘛ㄟ通。看看台灣知名的紅龜粿（Turtle-shaped rice cake），和台南特色的椪餅（Taina Brown Sugar Bun Cake），配上翻譯，讓外國朋友很安心。而且不只想吃肉包沒問題，想吃更有特色的剉冰也可以。
海產店的老闆娘，在上了政府開設的課程後，憑著20句常用英語，招呼外國客順暢無比。這是台南推動英語成為第二官方語言的第一步，從營造友善英語環境開始。
賴院長2014年底連任台南市長就職典禮，就喊出「10年計畫」，全力推動英語成為台南第二官方語。主辦全英文籃球賽，賴市長也露一手，用英文致詞。
推動兩、三年來，不但小吃有英文，連廟裡的籤詩都有英文版，營造英文環境不但友善，簡直就是足感心。當然環境只是其一，重要的英文力提昇工程，還得投注更多毅力，往下紮根、往上推廣才行。
（民視新聞／鄭博暉、林俊明 台南市報導）
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