熱呼呼的火鍋，螃蟹、北海道大干貝、蛤蠣，全都放進鍋裡煮，光用看得就讓人口水直流，秋天吃蟹，當然是要衝著鮮甜的蟹膏而來，老饕最愛不釋手的「蟹膏之王」，就是它，螃蟹殼一剝開，立刻見真章！第一眼看到的就是飽滿的蟹膏，和紮實的蟹肉，進口愛爾蘭霸王蟹，一整個比手還大，最大特色就是蟹膏多，還被稱作蟹膏之王和一般螃蟹，比一比，霸王蟹的蟹膏，可是足足多出6~10倍。
電商顧問陳宇蓮：「以（螃蟹）搜尋量來說，關鍵字搜尋量最近也是成長了，大概是30~40%，那買氣也有增加，我們成長了3成左右。」
看準秋蟹這股商機，電商業者也推出小資族最愛的小份量包裝，和懶人最愛的去殼蟹腳，為了維持新鮮度，業者標榜真空包裝直送，但如果民眾不嫌麻煩，想自己到市場採買，螃蟹可得仔細挑！
第一步，先聞味道，如果有難聞的阿摩尼亞味，就是不新鮮，接著拿大小差不多的螃蟹，捧起來感覺看看，沉甸甸的，代表蟹肉會比較多最後一招，用手指壓腹部尾蓋，更能清楚辨別，有凹陷的，表示裡頭有空洞，蟹肉蟹膏比較不飽滿秋天吃螃蟹，把握幾個簡單的撇步，也能吃得安心，吃得滿足。（民視新聞李雯珂、陳信諺台北報導）
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