熱騰騰的米漢堡切開來,中間夾著滿滿肉片,還散發濃濃的薑燒香氣,讓人光看就要流口水,還有還有,把醬汁和豬肉片慢慢淋在白飯上,一道美味丼飯就完成了!
工作人員將米漢堡切成方便入口的大小,讓現場民眾試吃,不過除了米漢堡,業者也將傳統蘿蔔糕,做成熱呼呼的湯品,在冷冷的天氣裡吃上一口,全身暖呼呼。
因為近來民眾越來越重視食安問題,為了讓民眾吃的安心,也能推銷國產米食製品,農糧署輔導業者,在國產米製品上增加了產銷履歷,不論是米的種植過程,還是豬肉來源到生產過程,消費者可以透過外包裝上QRcode,一目了然。
農糧署副署長莊老達表示,「原先的這些產銷履歷,大概比較著重在生鮮的產品,我們現在已經把它延伸到加工端,所以即便已經改變了型態,我們還是可以很簡單的就回溯到原料的來源。」
根據農委會調查,國人對米量的需求越來越低,2016年每人的米消費量,只有44.48公斤,創下歷史新低,農糧署開發多樣化的米製品,也希望透過公開產銷履歷,增加民眾對國產米的信心,吃的安心。
(民視新聞/顏聆羽、陳信諺 台北報導)
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