鍋蓋掀開，濃濃雞湯味香氣四溢，配上豬腩排、金華火腿、北海道干貝熬煮8小時，湯頭呈金黃色澤，風味十足。這款干貝燉雞湯，從11月賣到現在，2個多月賣出5千多組，加上這波寒流，帶動冬天鍋物的買氣，預計到今年2月，銷售可望破萬組。
另外這款，開賣不到一週，熱銷百組的白鯧米粉鍋，大塊魚肉配上吸飽湯汁的麵條，加入鬆軟的大甲芋頭，讓人一口接著一口，也是寒冬發燒的經典台菜。
其實這波寒流來襲，讓各家薑母鴨店天天高朋滿座，民眾一口鴨肉、一口熱湯吃得好滿足，廚房裡，業者忙著伴炒鴨肉，一邊準備比平常多兩到三成的配料，生意好得不得了。
還有羊肉爐店，同樣座無虛席，滾燙鍋底滿滿的蔬菜、羊肉塊，小朋友吃在嘴裡，暖在肚裡。只能說這波寒流，民眾想要驅寒保暖，讓不少湯品業者荷包賺飽飽。
（民視新聞／陳盈竹、王耕晨 台北報導）
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