雲林是國內最大的蒜頭產地，最近盛產，蒜農們正在趕工收成。不過，去年這時候，因氣候因素產量銳減，導致收購價每台斤一度飆破30元，今年氣候穩定，收購價也跟著下修。
部分蒜農把矛頭指向農委會，放任進口蒜頭搶市，但據了解，光雲林地區，蒜頭田就比去年同期增加多了5、6百公頃面積。
目前市場價格大約每台斤60元左右，攤商也說，因為收購來的"濕蒜"，都要再進行處理、乾燥，重量本來就會減少。
農委會農糧署組長方怡丹：「包含水分損耗大概有三到四成，另外從產地帶土的濕蒜整理成乾淨的蒜頭，都會有些損耗。」
農委會強調，新收蒜頭四月才會上市，其實對目前市場並無影響。蒜價並沒有崩跌，15~20元收購價是歷年平均合理價格。
農委會主委林聰賢：「農委會一定會跟地方政府，將收購價格穩定下來，也要拉動外銷，一出一進，讓消費的供貨能夠穩定，市場價格也不要刻意說價格崩跌，價格崩跌盤商就會壓低價格，這樣不是就讓盤商獲利了嗎。」
主委林聰賢要外界別再喊「價崩」，免得部分盤商趁機作文章。也承諾，會輔導蒜農外銷，目標2千公噸，藉此讓蒜價更加穩定。
（民視新聞／陳姵妡、莊柏驊 台北報導）
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