暖冬、路斷 苗栗桂竹筍產量剩1成創新低

苗栗縣南庄鄉,是國內桂竹筍重要產區,每年4月初應該進入盛產期的,但今年適逢暖冬,不但影響產量,產期也延後,加上豪雨重創鹿湖山區後,坍方阻斷聯外交通,害桂竹筍送不出來,往年平均30萬斤的收成量,農會至今只收購1/10,創20年來新低紀錄!

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桂竹筍炒山豬肉,是道地客家料理,把筍段挖空鑲入龍蝦,中菜立刻變西餐,但今年的桂竹筍,受到暖冬氣候異常,產期遲到亂了套。

清明4月初的採收期,晚了大半個月,才讓筍農盼到,偏偏桂竹筍生長的苗栗南庄鹿湖山區,這幾天受豪雨重創走山,禍不單行。

苗21線鹿湖聯外道路,被大面積落石覆蓋,交通中斷,筍子運不下山,加工廠也停擺。

桂竹筍往年平均都有30萬斤的產量,今年銳減9成,市場供不應求下,也連帶影響價格,上漲10元。

(民視新聞/邱俊超苗栗報導)

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